尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
なぜリンダ？
林田（リンダ）だからです
たまに書かないと女性だと思われちゃうから
男です(笑)
今週も無事終わりました
今年正月からバイト不足で
土日を回すのが大変でしたが
やっと二人の優秀なバイトちゃんが入ってくれました
そのおかげで昨日今日も大入りでしたが
さほど忙しいと感じませんでした
お客様にも一生懸命仕事してる姿が初々しくて
応援したくなっちゃう♡って
二人のバイトちゃん言ってもらいました♪
最近とくに思うのですが
私を褒めてもらうよりスタッフを見て
評価し褒めてもらうとほんと嬉しく思います
舞や藤原もよく褒めて頂きます
でもね・・・
私もなんですが
よくお客様から注意され怒られてたんです(^^;)
その都度二人に報告し
どうしたら改善できるか話します
人間ですからミスもあります
あったらいけませんが(^^;)
クレームって言ってくれるお客様には
本当に感謝しないといけません
普通の人なら黙って帰り
後で友達に
あそこはあぁだったこうだったと言われます
これってわからない事ですよね
でもその場で
教えてくださるお客様には感謝しないといけません
舞、藤原も私もまだまだよく怒られてます(^^;)
まだまだちっちゃな
力もない甘味処ですが
こうしてみなさんに教えてもらいながら
叱ってもらいながら
少しづつ前進していきます
クレームはあってはいけませんが
同じミスをしないよう
人に言われて気が付くような事がないよう
頑張ろうって３人で話をしました
教えてくださり本当にありがとうございます
笑顔が出来なかった不愛想な藤原が
ちょっとずつ笑顔も出来るようになりました
客商売で笑顔が出来ないのは致命的です
彼はよく怒られてました(^^;)
でも、彼も悪気はひとつもないの・・・
でもだからと言って許されるはずはありません
彼はこの先すごく伸びると私は思っております
仕事が楽しいって背中で語ってるから♫
口では言いませんよ、シャイだから
でもわかるんです
少しずつ笑顔が自然と出来るようになってきたから♡
笑顔は周りの人のためにって
考える事が出来るようになれば
自然と出来るようになると思います
あとは自分を好きになる事です！！
自分を愛せない人が人を愛せるはずないんですもん
私はたまに風呂に入り
自分の身体を抱きしめます
今日もよく頑張ったね！
明日もよろしくリンダ君ってね♡
「キモッ！」(笑)
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に本価格的な甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅（わらびもち）”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅（わらびもち）と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg
