急に寒くなりました
この前まで暑い暑いって言ってたのに
今度は寒い寒いって(^-^;
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
ちょっと変わった店主リンダです(^O^)／
寒くなると大判焼きがよく売れるようになります
だから私は暑いより冬の寒いほうが好きです♡
あなたは夏と冬どっちが好きですか？
話は変わり
スタッフが少ないせいで
土日祝日、本当は販売員が欲しいのですが
一人で大判焼き焼いて、一人でそれを販売してます
タイミングが悪ければ
少しお待たせすることもあるんです・・・
「ごめんね、生地落とすからちょっと待ってね」
「すいません、ひっくり返すからちょっと待ってね」
こんな感じで(^-^;
「ちょっと待ってねーー」
販売員がいたなら
こんな言葉を使うことはないのですが(^-^;
バイトをさくら茶屋の方へ取られてるの
「社長ひとりでやって！」って店長に(笑)
昨日もさくら茶屋は
テイクアウトも店内も大賑わいでした
さすがに茶屋は一人では出来ないからね(^-^;
一人で焼いて一人で販売してると
お客様が続くのはなぜだろう？
たぶん動きがあるから
外から見て活気あるように見えるのじゃないか？
余裕がないのが
逆にいい流れになってるように思います
もしそうだとしたら
余裕があってもないように見せたらどうだろう？
ふと、
そんなことを思い
斎藤一人さんの言葉が頭に浮かびました
「人は自信があるのは嫌じゃない
威張ってるが嫌いなんです」
仕事に自信があるのはとてもいいことです
自信をもって提供しないとお客様にも満足してもらえません
でもその自信が
「威張る」になってませんか？
自信があって威張らず優しければいいのに
時にそれを威張ったり自慢話をする人がいます
「もったいないなぁ～」って思うんです
自信があってもいい
それを威張らず優しければいいんです
仕事出来る人が
腰が低くて優しければ必ず女性にモテ出世する
仕事も出来ない、
人間の器も小さいのに自信があるように見せ
威張ったり自慢話をしたりする人が
出世して女性にモテるはずはない
何を隠そう昔の私ＷＷ
今思えば、
自信が威張ることになってたかもと(^-^;
人は自信があって威張らず優しければ
すべてうまくいくようになっている
～斎藤一人～
仕事はうまくいきだすと
それが自信になってきます
その自信が時に
お客様に対する言葉、
スタッフに対する言葉などに出てしまうんです
「うまくいってる時こそ威張らず優しくです」
忘れずにいましょう
今日お伝えしたいことは以上です
本日のおすすめはこちら
『クロワッサン大判焼き』
1枚 200円（税込）
大判焼きさくらの人気商品です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくださった方全員が
今日も笑顔の花満開に咲きますように祈っております
有限会社さくら
代表取締役社長 林田宗久
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時～19時
定休日 火曜日（祝日の場合営業）
2020年から火曜定休日になってます
さくら茶屋メニュー一覧はこちら
↓↓
https://shop.warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/menu
”尾道大判焼きさくら”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-8
0848-24-5166
営業時間 11時～17時
定休日 火曜日（祝日の場合営業）
2020年から火曜定休日になってます
大判焼き商品一覧は
↓↓
https://www.sakurachaya.org/categories/2222407
