TV効果による売り上げより、目の前のお客様に全力を尽くす

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尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/



久しぶりの更新になっちゃいました


ちょっと体調崩してて
ものもらいになったりメニエールがまた出たりして
なんか気分が乗らなかったんです



無理やり書いてもいいブログ書けないから


・・・


言い訳です(笑)






話しは変わり
昨日1本の電話が鳴りました



プルルルルる~♫



「広島ホームテレビですが
責任者の方いらっしゃいますか?」






”来たぁ~~~♡”




TV取材の申し込みだとすぐわかったんですが




「はい私ですが」
(冷静を装い)


内心はウキウキだったのですが(笑)






よくばりアリスという
ホームテレビの月に1度だけ放送される取材の申し込みでした


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前に尾道に取材に来てたのを見てただけに



よっしゃ~!!




そう思ったのですが
ロケが土曜日だと言う事で
今行列が出来てる土曜に
取材に来られるとたぶんお客様に迷惑が掛かると思い




「もちろん大歓迎なのですが時間を開店前か直後、
それか閉店間際にしてもらえないとしんどいです」って





言っちゃったの(^^;)






「凄いですね、
じゃぁ時間の問題もあるので
もう一度考えてから電話します」





・・・・え?







やっちまった~~ww








後でこの番組見ると
いとうあさこさんの影響もあると思うのですが
高視聴率でゴールデンに放送される人気番組だと・・・







今日電話待ってたのですが鳴らなかった(笑)






でもほんとTV取材は
2分くらいしか放送されなくても
2時間は店でなんやかんやするもので
忙しい時間帯に2時間もいられると
お客様をかなりお待たせすることになります





だからね、
そう伝えたんです!!





【絵になる商品
思わず写真を撮ってしまう商品】



たしかこんなタイトルらしく
うちのSNSセットを見て電話してきたそうです




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もし取材が実際にあり
TVで放送されたら凄いことになると思います
Twitterのフォロワーさん
インスタグラムのフォロワーさん
Facebookページのいいね増加
お客様の増加





でもね・・・






さくら茶屋に来ることを楽しみにしていた方が
この取材の時、1階部分を2時間使い
一般のお客様が残りの少ない席で
食べるまで待ち時間がかかりすぎ
時間がないからと諦めて帰ることを考えると
私は間違った選択をしなかったと思います





未来のお客様より
今、目の前のお客様を大切にする



一過性で終わるTV効果を
期待してもダメだと判断しました






どう思いますか?






4年前にこの話があれば
土曜日ですか?
はい!いつ来てもいいですよ~♡って
即答してたと思いますが(笑)






無理して受けてもダメだよね!

今回もし無しになったとしても
それは今はそのタイミングじゃないよ~って
神様が教えてくれたことだと思うんです








でも・・・・





もったいなかったかな~ww






応援してくださるお客様、お友達の方に
TVに写るさくら茶屋やリンダの姿を
お見せすることが出来ればいいんですが
それはまた次回になりそうですね~





でもまだわかりません!!
まだ取材がなしになったとは言えませんから






「プルルルルる~♫」




はい!!
さくら茶屋尾道駅前店です




ガチャ!!
ツーツーツー・・・

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嫌がらせはやめてくださいね(笑)






今日お伝えしたいことは以上です








いつもブログ訪問ありがとうございます♫

今日はこれでおしまい!!


 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める


33歳の時
美ノ郷町三成に本価格的な甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております


甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!


夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること



”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)

 

 

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 



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