仕事をどう楽しくやるかだけ考えてれば 結果は付いてきます

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朝が寒くなりました
ついにエアコンの暖房スイッチをON

「あったか~い♬」
金魚ちゃんたちもそろそろ
ヒーター入れてやらないといけないかな


エサをやる人がわかってるのか
私が朝布団から出ると
いっせいに元気に泳ぎだします

「エサくれーーーww」



まずトイレ行かせてくれ(笑)




尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)/



ほんと朝寒くなりましたね~
紅葉もいっきに赤く染まり出します


さくら茶屋では
11月から営業時間が変わってます




お間違えの無いようよろしくお願いします



尾道では昨日からべっちゃー祭りが開催されてます
メインの練り歩きは明日11月3日(日)

これが終わると尾道
今年の大きいイベントも終わりです


みんな尾道遊びに来てね(^O^)/




話は変わり
人は何か目標に向け動いてる時
活動してる時がいちばん輝いてると言われてます


私も新店舗を作る時
店舗デザインを考えたり
食器選んだり制服選んだり
新メニューを開発してる時が好きです



もちろん目標達成した時も嬉しいのですが
目標に向け取り組んでる時が楽しいです




これでわかるように
毎日同じ繰り返しの仕事に


「ハァ~・・・」


ため息をついてる人がいるのなら
何か新しい事やってみましょう

新しい発見があるかもしれません



「今月売り上げ〇〇〇行くぞーーー!!」




そう言われても
そう考えてもピンときませんよね(^^;)


そして先月と変わらず毎日を過ごし
あと〇〇円足りなかったね・・・



で終わる(笑)




今月限定のメニューを作り販売してみる


制服を変え気分を変えてみる



POPを書き換えてみる



ディスプレイを変えてみる



仕事の段取りを変えてみる




何か違う事をすることで
モチベーションアップにつながり
いい結果がでることがあります




何かやったから
売り上げが伸びたのではなく
目標に向かって進んでるって
スタッフ、自分を含めて肌で感じる事が大切です



何か新しこと始めるとワクワクしませんか?



そのワクワク感が
笑顔となってあらわれ
お店の雰囲気がよくなり
気が付いたら目標の売り上げを達成してる



新メニューが売れるか売れないか
そんなのはあまり関係ないんです


新しい事をすることで
今までの動きを変えてあげる
すると不思議と空気がよくなります




結果を出した時よりも
目標に向かって何かに取り組んでる時こそ
一番ベストの状態なんです



繁盛店のことを羨む必要はありません
今何か目標に向かって動いてるあなたの方が
絶対輝いてるんですから



繁盛店になると
ずっとお客様が列を作り追われます(^^;)

行列が出来てお客様からイライラされ

「早くしろよ!」


そう感じる仕事してると寿命が短くなり
頭は禿げるそうです(笑)
(額が広くなってきてるのw)






そこまでになるまでの過程が
商売してる人はいちばん楽しいんです



今売り上げしんどい人は大変かもしれないけど
ため息ばっかつかないで
何か昨日とは違う事してみましょう


その新しいことは
たとえうまく行かなくても
ワクワク感はあるのでその場の雰囲気がよくなります




結局のところ


「仕事をどう楽しくやるかだけ考えてれば
結果は付いてきます」



何かやったから
ヒットしたから売り上げが伸びたのではなく
目標に向け
その過程を楽しむことが大切なんですね



繁盛店と比べるからしんどくなるの!

見るのは目の前のお客様とスタッフ
そして自分の機嫌をとることです






今日お伝えしたいことは以上です




本日のおすすめはこちら




『きな粉ソフトグリンティー』
450円(本体価格)


ソフトクリームたっぷり入ってるので
飲み物というよりスイーツです♡








いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように



リンダプロフィール






1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

42歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店

48歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること

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”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
(11月~2月は11時~18時30分)

定休日  月曜日(祝日の場合営業)
2020年から火曜定休日
月末最後の月火と連休



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