未来の事を考え動くこと大事ですが それ以上に目の前のお客様に喜んでもらう

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昨日9月21日は
さくら茶屋尾道駅前店7周年でした

特になにかするわけではないのですが
自分によく頑張ったと言ってやりました(*^^*)

 

 

尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)/

1周年の時の私

若っ!!(笑)

色んなことがありました
この1周年の時はまだ軌道に乗ってなく
月末の支払いも滞ってましたねww

観光客の方も少なく
平日は売り上げ、
1万を切る事も多かったなぁww

何もすることがなく
店でずっとFacebookしてた過去がある(笑)

スタッフも最初は
アルバイトを入れてましたが
あまりの暇さに
私ひとりでまわしてたんです

今はどう考えても無理になっちゃいました

皆様の応援で
無事7周年を迎えることが出来ました
10周年の時は何かイベント考えます

たくさんの応援本当にありがとうございます♡

話は変わり
仕事もそうだけど
自分の事だけ考えてやってると
いっけんうまく行くようですが
いつか必ずダメになります

ですがお客様のためだとか
友達や家族のため、
地元を元気にするため

そう言う事を考えながらやると
不思議な力が出るそうです

「もっとお客様に喜んでもらいたい」

「地元をもっと元気にするのには
どうしたらいいだろう?」

こう考えながらやってると
神様が味方してくれ物事うまく行くそうです

しんどい時こそ
自分の事ばかり考えるんじゃなく
周りを笑顔にすることを考えてみましょう

そうすれば活路は開ける!!

私はそう信じてます

男の子がいなくなり
また厨房に入り仕込みオーダーしてます(^^;)

初心に戻り
売り上げも大事ですが

「目の前のお客様を
どうしたらもっと笑顔に出来るだろうか?」

そう考えながらわらび餅作ってます♡

常温で食べれる季節になりました
食欲の秋です

尾道に来たなら
ぜひさくら茶屋のわらび餅食べてみて下さい

ほっぺた落ちるから
帰るときはちゃんと拾って帰ってね♡

7年が経ち
いつの間にか会社の将来のことばかり考え
大事なことを見失いそうでした

未来の事を考え動くこと大事ですが
それ以上に目の前のお客様を

「どうしたら喜んでもらえるだろうか?」
 

そっちのほうが大事だと
気が付いた今日のブログです

今日お伝えしたいことは以上です

本日のおすすめはこちら

わらび餅土産(10切れ入り)

税込価格702円

6個に1個の割合で当たりが入ってます
当たりが出たら同じものをプレゼントしてるよ♬

 

いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!

 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように

 

リンダプロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

42歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店

48歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること

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”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)
月末最後の月火と連休



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