台風一過
エアコンつけなくて涼しい尾道です
朝晩だけでも涼しいと楽ですね
午前中に夏休みの宿題してしまいましょう
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
大きな被害もなくよかった・・・
さて２０歳から
この甘味の世界に入り３０年
３４歳の時会社を設立して１６年
色んな事がありました
いつも書いてるけど倒産しそうな時もあったなぁ～
でも嫌な事ばかりじゃなく
楽しいこともたくさんありました
成功にはまだまだですが
これからも楽しみながら進んで行こうと思います
仕事は大変なものだと考え
苦しんで努力して成功を勝ち取るもの
昔の私はこう考えてました(^^;)
だから苦労は買ってでもしろ
そんな昭和の考えでしたねｗｗ
でもそれだとしんどいよね～
斎藤一人さんが言われてます
富士山に登ることだって
辛くて辛くて、、そう言いながら登る人と
景色がいいねとか
花がいっこ咲いてたら感激したり
そう考えながら登ることも出来るんです
叱られたからって落ち込んだり
うまく出来なかったり
そのことばかり考えうじうじ仕事するより
お客様の笑顔を見て喜んだり
「美味しかったよ～
また来るね～」って言葉に感動したり
一日が終わるほうがいいですよね
嫌な辛いことより
少しでも自分が喜ぶことに意識を向けよう
目標達成が辛くしんどいものだと感じなくなる
作って終わり
レジ打って終わりじゃなく
テーブルについて食べてるお客様の様子を見る
お買い上げ頂き
自宅でそれを広げて喜んでるお客様の姿を想像する
いつもそう言う思考でいたいですね
今日お伝えしたいことは以上です
本日のおすすめはこちら
『抹茶ソフトグリンティー＋タピオカ』
税込価格６３６円
タピ活はさくら茶屋で(^O^)／
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように
リンダプロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
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”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
月末最後の月火と連休
