朝起きたらいつも
まず１杯の水を飲みます
断水中だということを
蛇口ひねってから毎朝きづく男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
習慣って恐ろしいね(笑)
さて今日は待ちに待った
さくら茶屋、大判焼きさくら 営業再開の日でした
（まだ復旧してないところがある中
本当に申し訳ないのですが）
お店の制服を着るの久しぶりでした
エプロンをつけ
「いらっしゃいませ！」
この言葉の重みは
今まで感じたことがないくらい感動し嬉しかったです
８日間（定休日があったから７日間）
この閉めてた間の売り上げの損失はけっこうデカい(^^;)
でもこれが夏休み入ってからだと
もっと大きかったでしょう・・・
そう考えるとします
閉店後、
舞とユウキに話しました
この売り上げはすぐには取り戻せないけど
１年かけて取り返せばいいんだと
再開初日
昨日（土曜）商店街歩いていた人を見て
今日の売り上げを予想したんですが
予想してた数字の倍行きました♬
でもいつもの日曜に比べたら半分です(*^^*)
でもいいんです！
こうして再開できたことだけでも感謝しないとね
友達もたくさん来てくれ
「よかったね♡」
そう声をかけて頂きました
本当に嬉しかったです♬
【尾道腹パン活動】
自分の来るのに合わせてくれたかのように、さくら茶屋が今日から開いてました✋🏼
めちゃ暑い今日はかき氷食べたいのでSNSツイッターセットに☝🏼
かき氷めちゃふわでウマ〜😆
お土産もとろけるわらび餅にしたよね👌🏼
豚饅3個と合わせて結構な腹パンやけどまだまだ〜✊🏼 pic.twitter.com/5i0YMnojFl— ■とも■ 金崎 智行 (@mpv6778) 2018年7月15日
他にもたくさん来てくれました♡
応援してくださるお客様
そして大切な友達、尾道のためにも
これからも笑顔の花を満開に咲かせます
今回断水で感じた事
水がどれだけ大切かです
水は料理だけに使うだけじゃなく
お風呂、歯磨き、トイレ、洗濯・・・
特にトイレの水
どんだけ大切なものか
身をもって経験し気づきました
タンクから普通に流れる水
給水でもらえる水６リットル
一回でなくなるのです
給水でもらった水をトイレに使うのに
もったいなくて使えないこと
飲料水はコンビニや給水車でもらえるけど
生活水などはもらえません
用を足したいとき
水がないと出来ない事気づきました
バケツから水を流してもなかなか流れない・・・
「お父さん少し残ってるよ～ｗｗもう無理」
そうキレられ
家から出て行きました(笑)
若い女の子がいる家庭は大変です(^^;)
とまぁ
色々あった８日間でしたが
いい勉強になりました
私の横顔を趣味で撮る友達にも
さくら茶屋を今まで以上
癒しの場
笑いの場にしていきたいと思います
お～～～い！！
もっとマシな横顔撮ってくれ～～ｗ
いらっしゃいませ、
そう言える仕事が出来ることに感謝です♬
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
明日も笑顔の花が咲きますように
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
