尾道土曜夜店
大判焼きさくらは２０時３０分まで営業します
今日もなんとか完売し帰路についた男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
今日はすごく多かったです
さくら茶屋、
大判焼きさくらの前を凄い人が歩いてました
浴衣で販売しよかな～
浴衣っていくらくらいするんだろ？
話は変わり
昔から自分がこの人スゲーって言う人の
髪型、服装、しゃべり方をリスペクトしました
喋り方なんてすぐ移ってましたね(*^^*)
夫婦も血は繋がってなくても
お互い尊敬しあってたら
不思議と似てくるそうですがうちは似てませんね(笑)
飼ってるペットも
不思議と自分と似てこないですか？
先日ペットショップで買ったドジョウ
（１匹３００円）
金魚と同じエサを食べるんですが
浮いてるエサを食べるのが苦手です
そのため沈むエサを別に与えてます
むしゃむしゃ食べてます♡
手がかかるほど可愛くなってきます
それを見て
「あれ？」
そう思ったんです
私と似てる！！
リンダさんしっかり食べて～～(笑)
昔ね
そごうで働いてた時
ネズミがすごく多く
定期的に駆除に入ってもらってました
（古いビルなどは必ずいます）
その時の作業員さんが
ネズミそっくりだったんです(笑)
顔を見ると笑ってしまうので
顔を見ず話しをしてましたね～ｗｗ
それこそねずみ男だったんです
ふと思い出したので書いてみました(^^;)
社長、店長、上司に
いいところも悪いところも
その下で働くスタッフは似てきます
最近店長に似て来たね
社長に似て来たねってね！
だからこそ
手本見本になるよう
普段から気を付けないといけません
顔じゃなく
雰囲気、振る舞い方などです
この前お客様に
「最近舞ちゃんリンダさんに似て来たね」
そう言われました
親子なので顔は似てますが
言うと怒るので言わないでやってください(笑)
あくまで振る舞い仕事ぶりですね♬
私は嬉しかったです♬
スタッフは見てないようで
よく見てますよ～
いつも怒ってばかりいる社長には
いつも下を怒ってばかりいる部下が
いつも自信がなさそうに仕事してる店長には
いつも自信なさそうに接客する部下が
いつもニコニコ笑顔で働いてる社長には
いつもニコニコ笑顔で働いてくれる部下が育ちます
結局トップなんですよね
だからいつも気が抜けません(^^;)
他店に食べに行くと
そこで働いてるスタッフを見ると
そこの社長さん店長さんがわかります
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
明日も笑顔の花が咲きますように
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
