並ぶ理由が 味を知って、噂を聞いてが嬉しいです

リンダのつぶやき

GWに入り
まったく曜日がわからない男

 

尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)/

「今日何曜日だ?」

なりませんか(^^;)

明日行けば休みです
足がパンパンだったので
お風呂でマッサージしてきました♬

話は変わり
今年のGWは天気にも恵まれ
たくさんの方が尾道に遊びに来てくれてます

そんな観光客の方が
新しく出来たばかりの
大判焼きさくらを利用してくださり感謝です
それも行列に並んでです

気になるんですかねぇ~
なんの行列だろう?って

私は列に並ぶのが苦手です(^^;)
職業柄土日に出かける事が出来ないせいで
平日休みで
どこに行っても並ぶことほぼありません

みなさんは並びますか?

目的店なら
せっかくだからって並ぶことはありますが

今日はお客様がなんの店かわからないのに
行列に並んで中に入ってから

あっ、大判焼きの店か~って(*^^*)

外から見えるのにねww

一般的にアンケートでは
84%の人が
行列に並ぶのは嫌だと答えてるそうです

ではなぜ店に並んでくれてるのか
考えてみました

友達が美味しかったよ~って
SNSで投稿してたからそれを見て並んででも買った

前にいちど食べて美味しかったから
尾道に来たついでに
並んででも買いたいと思った

外観がおしゃれで
インスタ映えしそうだったから
大判焼きを手にし
インスタに投稿するため並んだ

大判焼きが大好きで
ちょうど小腹が空いてて
美味しそうだったから並んだ

いつもブログを読んで
実際リンダさんに会いたいと思い並んだ
(これ本当に嬉しいです♬)

・・・・

とまぁ
こんなところじゃないでしょうか(*^^*)

書いたことすべて実際お客様から聞いたことです

並ぶ時間を少しでも短縮するため
一生懸命切らさず焼いてます

焼き台の前でみんな
かぶりつきで見てくれてます

待ち時間に退屈しないよう
外から焼くところが見えるよう
窓際に機械を設置しました

若い子と目があったので
ウインクしたら笑われた(笑)

並んででもお買い上げ頂けるって
本当に幸せです♡

小さなお子様を連れてる人
お待たせしてごめんね

ここで気を付けないといけません
並んでる店を見ると気になり
つられて並ばれる方もいます

せっかく並んで買ったのに
食べたけどあまり美味しくなかった・・・・

中身が頼んだのと違う・・・・

こんなお声をいただかないようにしないと!!

並んでお買い上げいただいた方が
並んだかいがあった!!めちゃうまかった~♬
友達に教えてあげよう♡

そうなるよう頑張ります

心理学的な分析によれば
行列は『同調行動』のひとつだそうです

「他の人がやっていることと
同じことをしたい」

そんな欲望があるそうです

同調されて買っていただきたいけど
並ぶ理由が嬉しいのは
味を知って、噂を聞いてが嬉しいです

行列に恥じぬよう
さくら茶屋、大判焼きさくら
これからも頑張ります

今日お伝えしたいことは以上です

いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
明日も笑顔の花が咲きますように

 

プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること

”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)
月末最後の月火と連休

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