フリック入力がいまだに出来ず
もっぱら
”トントントン”
それも高速”トントントン”
それを見ていた友達に大爆笑された男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
フリック入力練習しても無理(笑)
リンダが文字を打つ～～
トントント～ン、トントント～ン
働きものだよ
トントント～ン、トントント～ン♬
さて、
大判焼き毎日焼いて販売してるんですが
５年前と比べお客様の好みが
かなり変わってきたように思います
客層が若い方に
どんどんなってるせいでもあるんですが
粒あんより
クリームがよく出るようになってます
１０人いたら
粒あんを選ぶ人が３人くらいになってます
昔は１０人いたら８人は餡子だったのに・・・
餡子が自慢の
尾道大判焼きさくらとしてはすごく複雑です
粒あん美味しいよ～！！
そうススメても
「あんこ苦手なんです」
そう帰ってきます・・・・
特に土日祝日の
若い方が多い日はクリームのほうが断然多いのです
クリーム販売してるので
お客様が選ぶのは自由なのですが
私としては正直辛いかなぁ～(^^;)
小さいころから餡子が好きで
羊羹１本ぺろりと食べてた私です
餡が入ってるものを発見すると
必ず食べてたほどです
コンビニの菓子パンも
アンパンなど少なくなってるように思います
チョコ、クリーム、総菜パンが主で
餡が入ってる菓子パンが消えてるように思います
長女の舞はあんこ好きですが
次女の明日香はあんこが苦手です
甘味屋の娘なんだから餡子好きになれよ(笑)
でも、平日になると若い方が少ないからか
粒あんがよく出ます
手作りの餡子を食べて頂きたい！！
そう思うんです
餡子に使う小豆は
身体にすごくいいの知ってますか？
美味しいだけでなく
食物繊維やビタミンなどの栄養素
たっぷり詰まっていることをご存知でしたか？
小豆には
ごぼうの３倍の食物繊維が含まれています
- 便秘の解消
- 大腸がんの予防
- 血糖値の急上昇を防ぐ
- コレステロール値を下げる
- 動脈硬化の予防
小豆の外皮に含まれるサポニンは
ポリフェノールと同様
強力な抗酸化作用を持つと同時に、
さらに中性脂肪を低下させるという作用
- むくみの解消
- 便秘の解消
- 肌荒れの予防
など、女性には嬉しい効果がたくさんあるのです
こしあんより
皮を使ってる粒あんのほうがサポニンが多く取れます
二日酔い対策にも効果的
アルコールを分解するのに欠かせない成分です
ビタミンB1が不足すると分解スピードが遅くなり、
二日酔いの原因となります
そこでビタミンB1をとることで、
アルコールの分解が進み、
二日酔いになりにくくなります
このように小豆は
美容に健康にもすごくいいんです
若い女性にこそ食べて欲しいと切に思います♡
餡子が苦手だった方が
うちの餡子だけは食べれるとよく言ってくれます
灰汁を丁寧にすくい
水でしっかりさらしてますので
小豆特有の匂いも少なく
塩をいっさい使ってないので
小豆本来の味を最大限に引き出しています
美容に健康にいい餡子（小豆）を
しっかり食べて綺麗になってください
食わず嫌いにはならないでね(^^;)
一度だまされたと思って食べて見てください
餡子の概念が変わります
以前どこかで食べた餡子とじゃあ
訳が違うんです
若い女性にこそ食べて頂きたい餡子
個人的な意見ですが
クロワッサン大判焼きは
クリームより断然粒あんのほうがうまいっす♡
クロワッサン大判焼き（粒あん）
１枚 税込み価格２００円
県外の方はお取り寄せも出来ます
↓↓
粒あん選んでくれたら
リンダさんすごく喜びます(笑)
もちろん、
クリームもいろんなメーカの使い
私がいちばん美味いと思うものを使ってます
クリームなら
白いやつのクリーム
こちらをおすすめします
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
明日も笑顔の花が咲きますように
