尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
これ気になるんだけど
なんか注文するの怖いんだよね～
そんなメニューに出くわしたことないですか？
さくら茶屋にも
そんな冒険メニューが存在してます
団子セットの真ん中の団子
青のりにマヨネーズかけてあるよ( ﾟДﾟ)
なんだ！！
このたこ焼きみたいなやつ
『たこ焼き風団子』
１本 税込み価格１４０円
粒あんや
きな粉がかかった団子はよく見ますが
ソースがかかった団子
いまだかつて見たことありますか？
「これうまいの？」
「ウケる～～！！」
「マジですか！！」
お客様の注文するときの声です(笑)
なぜこのような団子を作ろうと思ったか？
実は１０年前、
私は催事担当で
スーパーや百貨店さんで店頭販売しておりました
ようは催事屋さんです
今でもお客様によく声をかけられます
「お兄ちゃんここにおったんか、
来てくれんようになってここまで買いに来たよ」
って
すいません、
もう催事は引退しました(^-^;
その催事現場で
団子を焼いて販売してたんですが
本日中に食べないといけない団子は
（保存料使ってないから固くなるんです）
夕方５時過ぎると
ピタッと売れなくなります
夕飯前に甘いもの食べれないもんね～
そこでおかずにもなる団子を開発しよう！！
そこで出来たのが
たこ焼き風団子でした
過去には味噌田楽、明太マヨ団子、
そんな商品もありました(^-^;
狙いは的中し
夕飯のおかずを買いに来た主婦の方を中心に
夕方になっても団子が売れるようになったんです
尾道駅前店をスタートしてからも
味を知ってくれてる方は
必ずこのたこ焼き風団子注文してくれます♡
そしてお客様に商品持って行ったときのキメ台詞
「タコ入ってませんから
怒らないでね」
ほとんどの人が
これで失笑してくれます(笑)
「めちゃうまっ！！」
声が聞こえてきます♬
お店では出来ないのですが
これに七味をかけて食べて見てください
旦那さんのビールのおつまみに最適ですよ♡
私もたまに持って帰って食べます♬
食わず嫌い？
勇気がいるかもしんないけど
どうか一度食べて見てください
絶対に外れたと言わせないですからね～♬
米粉１００％のさくら茶屋の団子だからこそ
ソースにもよくあうんです
もちろんソースは
広島名物 お多福ソースです
今では団子人気ベスト５に入る名物団子に成長しました
今日お伝えしたいことは以上です
これを読んでくれた全員が
明日も笑顔の花、満開に咲きますように
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅（わらびもち）”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
