尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
最近物忘れがひどく
娘の舞に
「病院行った方がいいんじゃない！！」
よく言われます(笑)
やばいやばい(^-^;
話しは変わり
さくら茶屋には県外から
たくさんの観光客が来てくれます
余裕がある時は
「どこから来たの？」
「なぜここに来てくれたの？」
そう聞くようにしています
TVや雑誌で紹介されてない店が
多くの観光客が来てくれるには
必ず訳があると思うんです
それを知らないといけない！！
なのでなるべく聞くようにしています
どこからかは
関東が一番多いと思います
東京からの若い女性客がダントツです♡
岡山も多いです
横浜、名古屋、大阪もあと続きます
四国、九州が意外と少ないように思います(^-^;
もっと頑張らないと
次の質問ですが
なぜここに来てくれたの？
いちばんは
インスタグラムの投稿を見て
でした
＃で
尾道、尾道カフェと検索して
さくら茶屋がヒット
さくら茶屋のインスタもひとつにありますが
多くは来てくれた方の
友達の投稿を見てでした
ご来店してくれたお客様が写真を撮り
SNSに発信されることが
一番の売り上げに繋がっています♡
つぎにですが
尾道の友達に聞いて来たんです
これ！！
めちゃめちゃ嬉しいです♡
高校生だった子が県外に出て
地元尾道の店を紹介してくれてるの♬
そのなかにさくら茶屋が入ってるのです
尾道に住んでる方が
尾道来たらさくら茶屋の笑美餅（わらびもち）
食べないといけないよ～って
それを聞いてとても嬉しかったです(*´▽｀*)
若い子だけじゃなく
年配の方も同様な事を言ってくれる方が多いです
地元の方に応援されること
すごく嬉しいです♡
だから私は地元尾道の店
近隣の三原、福山に足を運び
お客様に自信を持って紹介する店を教えます
TVや雑誌、
食べログなどもいいかも知れませんが
いちばんいいのは地元のお友達に聞くが
確実だと思うんです
あとは友達がアップして美味しかった、
よかったと投稿してる店ですね
そのためには日ごろから
観光客が来ない時でも
地元近隣の方しか来ない日でも
例え売り上げは少なくても
笑顔でお客様に喜んでもらえるよう努力しないといけない！！
そう改めて思いました
平日早くのれんおろす店、
なぜか臨時休業の店、
開店時間がバラバラ、
土日に売り上げあればいいや！
そう思ってるなら考え方変えたほうがいいと思います
地元、近隣の方は意外と見てるもんです
それが少しづつ蓄積し結果
地元の人は行かない店・・・・
そうなるんだと思うの(^-^;
これを書きながら
さくら茶屋も
もっと地元尾道、近隣の人に愛される店づくりを！！
今日も福山から友達が来てくれ
さくら茶屋紹介してくれました♬
観光客の方も大切ですが
それ以上に地元、近隣のお客様に感謝しないといけませんね
今日お伝えしたいことは以上です
これを読んでくれた全員が
明日も笑顔の花、満開に咲きますように
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅（わらびもち）”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅（わらびもち）と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg
