「フーまんくれ!」
そうお客様に言われ
なんのこっちゃわからなかった男
”RINDA”です
さくら茶屋で言う
大判焼きの事でした(*^^*)
夫婦饅頭と呼ぶことがあることから
略してフーまん!
その他に
二重焼き、回転焼き、御座候・・・
地方により呼び名が違います
あなたのところではなんて言いますか?
さくら茶屋は大判焼きと言います
今月限定
『栗入り白玉大判焼き』
1枚 税込み価格140円
こちら、もう少しで終了です
来年まで食べれないのでぜひ♪
話しは変わり
さくら茶屋のぜんざいは
”粒あん”です!
『クリームぜんざい』
税込み価格594円
『焼きだんごぜんざい』
税込み価格594円
「しるこはないんですか?」
先日お客様に聞かれました
私が修行した京都文の助茶屋では
粒あんを使って作ったら
”ぜんざい”
こしあんを使って作ったら
”しるこ”
でした
なのでさくら茶屋も自然とそう名前にしてます
でもこれが関東に行くと違うんです!
粒あんを使おうと
こしあんを使おうと
汁があるものは
お汁粉と言うんです
関東でぜんざいと頼むと
焼いた餅にあんこをかけた
こっちで言う
あんころ餅がぜんざいというみたいです
関西ではこのあんころ餅を
亀山という名前です
関東でこっちの粒があり
汁がある商品食べたいのなら
”御膳汁粉”と注文しないと出てこないみたいです
(店により違うとは思いますが)
大判焼きもそうですが
こんなにも地方により呼び名が違うんですね
昨日、関西で言う
”しるこ”を作ってみました
粒あんのぜんざいに比べ
粒がないぶん
あんこが苦手な方でも食べれます
メニューにはありませんが
さくら茶屋のぜんざいメニュー
おしるこで食べたいのでしたら
お声かけてください!!
抹茶ぜんざい以外でしたら作れますので♫
呼び名と言えば
10年前まで催事してた時は
”団子のお兄さん”
そう呼ばれてました
笑美餅より団子が人気でした(*^^*)
眉毛濃いっ!!
10年前からスキッパだった(笑)
(全国のスーパーや百貨店で実演販売してました)
現在は
”リンダ”
(笑)
地方により、
歳を重ねるごとに
呼び名が変わると思った今日のブログです
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい!!
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
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”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日 月曜日(祝日の場合営業)
今年から月末の週月火と連休させていただいてます
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
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