尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
８月も終わりますね～・・・
夏の終わりに聞きたい歌なんですか？
私はZONEの
～君がくれたもの～
君と夏の終わり将来の夢、大きな希望忘れない
10年後の8月また出会えるのを信じて
君が最後まで心から”ありがとう”叫んでたこと知ってたよ
涙をこらえて笑顔でさようならせつないよね
最高の思い出を…♫
懐かしい～(≧▽≦)
今年の８月は最高の思い出作れましたか？
私は最高の思い出作りました！！
過去最高の８月売上更新し、
たくさんの笑顔を見ることができました♫
９月も引き続きよろしくお願いします♡
話しは変わり明日から９月です！
秋です！
読書の秋、食欲の秋
秋の食べ物と言われ
思いつくものなんですか？
さんま
栗
松茸
サツマイモ
紫芋
柿
新米
ぶどう
思いつくものを並べてみました(*^^*)
さくら茶屋では毎年
秋限定商品を発売しております
第一弾として
『紫芋パフェ』
税込み価格５９４円
さんまパフェ、
松茸パフェ、
新米パフェは無いな・・・
たまに意地悪な友達が
さんま定食くださいと言うけど(笑)
昨年からトッピングに大学芋を使ったところ
数が倍になったんです
あと大判焼きも
これからの人気メニューです
６月～８月末まで販売中止してたのですが
いよいよ明日からスタートです！！
今日は夏の終わりにする作業を紹介します
２階の倉庫から機械を降ろし
油をしみこませる
焼きという作業をし今日は帰りました
銅板なんですが
使ってなかったら油が飛んでしまい
焼くときに生地がひっついてしまうんです
チャッキリという道具も綺麗に洗い
（私が写っとる(笑)）
大判焼き用のあんこも仕込みしたよ～♫
（パフェなどで使うあんこと砂糖の量を変えてます）
久しぶりに焼くので楽しみですが
焼き方忘れてないかな・・・・
わらび爺さんが助っ人で焼いてくれるらしいけど
なんか違う(笑)
９月はかき氷をやりながらの販売なので
バタバタするのですが
スタッフ全員で頑張ります！！
１０年後の８月３１日・・・
また大判焼きの機械に出会えることを信じ
笑顔でリンダさん・・・・・
生きとるじゃろか？
涙をこらえて笑顔でさようなら
せつないよね・・・・・
５８歳まだ死ねない(笑)
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
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