売れるものを売るのじゃなく、欲しい人に販売する!

情熱大陸からオファーがないので
『プロフェッショナル』に
目標を変えようとしてるリンダです(^^ゞ

なかなかブログ書くまでの
時間が作れませんです~ww

忙しいのは言い訳にはならないですよね!

はい!
頑張ります(^▽^;)

2年前まで外販事業部で
全国をキャラバンでまわっていたのですが

最初は笑美餅、焼き団子!

次に大判焼き!

そして催事辞める前には
このちっちゃなお好み焼きを焼いてました。
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NHKの朝ドラ
『てっぱん』にあやかって
大判焼きの機械でミニのお好み焼きを催事場でやりました。

これ、めちゃめちゃ売れました(≧▽≦)

1枚200円、
3枚500円の価格も良かったのか
行く現場どこでも行列ができ
全国うまいもん大会にも何回か参加しました。

「尾道から、おのみっちゃん来てるよ~」

今だけよ~(笑)

2年で飽きられました(爆)

これ、めちゃ手間がかかり
焼き上がりまでに時間がかかるうえに
キャベツが高い時期はもうけありませんでした。

売れるものを売るという
当時、目の前の売り上げに固執してた
悪い例です(T_T)

でも短期決戦の催事では
美味しい物が売れるとは限らないのが現状です。

なんでこんなに笑美餅、団子、大判焼き
美味しいのに売れないんだろう・・・

冷凍のどこからか仕入してきたものを
並べて高価格で売る業者が売れるのだろう・・・

そのジレンマがずっとありましたが
なかなか会社の資金を回すのに大変でしたので
売り上げがとれるこのお好み焼きを販売してました。
甘味処なのにね・・・

ある日、
たくさんの人が目の前を通るのに売れない催事が嫌になり

「尾道駅前に店出すぞ!」

「本当に美味しい物を
欲しい人だけに販売する仕方に変えるぞ」

大きな決断でした。

資金はゼロなのに・・・

続きはまた後日♡
また更新します♪

最後まで読んで下さり
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広島県尾道で 甘味処尾道さくら茶屋を経営してるリンダです 2021年3月からバイクに乗りだし それをきっかけにYouTubeを始めました 動画編集は大変ですがやってて楽しい♬ ツーリングの裏話 仕事の話など メインチャンネルで話せないことなど 不定期ですが更新していきます メインチャンネルの 尾道「SAKU...

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