「肉体改造をするぞ！」と言うと
娘に頭の中したら？
言われた男、リンダです(笑)
昔書いていた”アメブロ”を
昨日久しぶりに見てました。
文章がひどい(笑)
絵文字だらけで見にくいし
なおかつ何が言いたいのかわからない~ｗｗ
今も変わらないですが(^^ゞ
尾道駅前店を出す前は
５年間外販事業部として
全国のスーパー、百貨店さんに
実演販売に回ってました。
そこで団子、笑美餅、大判焼き、ちっちゃなお好み焼きを
お客様の目の前で作り販売！
この５年間の経験が現在のリンダの接客術に繋がってます。
帽子がピンクだし（爆）
忙しいときは行列ができ、目の前で何十人ものお客様が
まだかまだかと待ってくれました。
お客様の目の前で作り、会話しながら販売する楽しさ！
これが自分にあってると思い、今までの喫茶スタイルから
テイクアウト主体の駅前店の作りになりました。
忙しいときはいいのですが平日は客もまばらで
店の前を人が通らない・・・
そこで試食、声掛け、などお客様の足をとめ
購買につなげていくわけです(#^.^#)
「お姉さん！ちょっとちょっと~、
食べるだけでいいから~」
とか、
「あれ？OOちゃんじゃない？
ごめん昔付き合ってた彼女に似てたから~」
とか、
「気を付けてよ~、
ここで食べたお客様のほっぺが
いっぱい下に落ちてるから」
など・・
こんな会話をしながらファンを獲得してきました。
まず知ってもらう、食べてもらわないと
晩御飯の材料を買いに来たお客様は
まず笑美餅買わないですから(笑)
この外販事業部で催事をやったおかげで
焼くスピード、段取り、トークなど色んなことを学びました♪
事業としたらうまくいかず、今はやめてますが
会社が軌道に乗ったら、
私一人で全国をぶらぶら、
団子や大判焼き、笑美餅を販売したいですね♡
こんな感じの店を出してました(^^ゞ
そしてこんな顔で
高知にもよく行ってたんですよ！
あなたの街にリンダ出没する日をお待ちください＼(^o^)／
また更新します♪
最後まで読んで下さり
ありがとうございました♪
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