尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
今日はあいにくの雨でしたね～ｗ
傘を持っていくと
必ず忘れてくる男です(笑)
だから１００均傘しか買わないの(^^;)
あっ、
100均傘、お客様忘れすぎですよ～～
取りに来ないしね(笑)
話しは変わり
今日はよくお客様に聞かれる事
言われる事書こうと思います
「クリームってなんですか？」
大判焼きには
あんことクリームの2種類があるんですが
クリームは生クリームではありません！
カスタードクリームとも少し違います
油脂が多い
熱を加えても大丈夫なクリームです
カスタードと表記してしまうと嘘になるので(^^;)
あとね、
メニューに書いてる名前通りに注文していただくと助かります
生地を2種類用意してます
抹茶とプレーンの生地です
女性は噂のもりかず～ｗです
（最近よく頑張ってるよ）
「プレーンください！」
・・・・・
プレーンは粒あんですか？
クリームですか？
このやりとりがすごく多いの(笑)
プレーンというのは普通の生地の事です
（クリームの事をプレーンという人多いです）
ですので
プレーンつぶあん、
プレーンクリームと注文お願いします(*^^*)
「抹茶笑美餅（わらびもち）ください」
もしくは
「きな粉と抹茶の混ざったやつないんですか？」
これもすごく多いです(^^;)
抹茶笑美餅（わらびもち）という商品はありません
（3年前はありましたが）
今は中（10切れ）入りから
中にきな粉と抹茶粉入れてます
お客様が召し上がる直前に
お好みで味を決めていただく販売方法に変更してます
小（5切れ）には残念ながら抹茶粉は入ってません
なぜか？
抹茶粉をまぶして長時間置くと
味が変わり美味しくなくなるの(^^;)
お店で出す笑美餅も
少しづつバットに取りまぶしています
わかっていただけましたでしょうか？
「プレーンください！」
つぶあんですか？クリームですか？
・・・・・・
明日も言われるじゃろうな～～ｗ(笑)
そうそう、
スティックが最近頼もしくなり
今では舞の教育係です！
私が教えてもいいんですがやはり甘えが出るので
あえてスティックに任せています
二人ともほんとよく頑張ってくれてます♪
ふたりの成長を見るのが今は一番楽しいです(*´▽｀*)
今日はこれでおしまい！！
明日は晴れるといいな～♬
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます(#^.^#)
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