お疲れっす!
新しい車のウインカーが
2段階になってることを今日気づいた男
”リンダ”です(*^^*)
軽く押すと5秒くらい
チッカ、チッカ、
強く押すと
戻すまでチッカ、チッカ
いつも曲がる前
早めにウインカー出すので
実際曲がる時には切れてるの(笑)
みんなそんなことない?(*’▽’)
文明の進化について行ってない(笑)
話しは変わり
3連休終わりましたね~~、
めちゃ忙しかった~~、
嬉しいのですが
オーダーに追われ
いつの間にか笑顔が消え
ただ黙々と商品を作ってる私がいます
(笑ってる顔のマスク作ろうかな)
手を止めると
10分後商品がなにもないという状態になるため
つねに大判焼き、団子を焼いていないといけません
そこに店内のオーダーが入り・・・・
もうね!
手が千手観音のように動いてます(*^^*)
テイクアウト専門店としてスタートしたお店ですが
最初は閑古鳥がなき
まず食べてもらわないといけない!!
そう思い
徐々に店内メニューも増やしていき
女子高校生をきっかけに
口コミで広がり(SNS)
パフェは寒い冬でも大人気です♪
みたらし団子パフェ
税込み価格594円
Facebookセット
税込み価格594円
とろける笑美餅(わらびもち)の
尾道さくら茶屋
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j/
Facebookページにいいね、
チェックインした方だけ食べれます♪
(いいねまだの方は応援してね♡)
ここに来て
テイクアウトがものすごく伸び
今まで店内での飲食が売り上げがよかったのですが
テイクアウトのほうがいい日も出て来てます
(この3日間行列が凄かったの)
よりスムーズに楽しんでいただくため
店内メニューを徐々に減らして行こうと考えています
大判焼き、焼きだんご、笑美餅(わらびもち)
創作パフェ、
この4つを中心にして
メニューを作り替えようと思います
(季節メニューはやります)
このままでは注文を受け
提供するまでの時間がかかり
昨日のように途中で店を閉めるようなことになりかねません
メニューが豊富というのは
お客様にとって選べる楽しみがありますが
逆に多すぎて何を食べたらいいのか
迷ってしまう現実もあります(^^;)
楽をするのではなく
原点に戻りテイクアウトを主にし
店内メニューを徐々に減らしていくことをご了承ください
お持ち帰りできる商品を
中でも食べれるよ~って
そんな感じにしていきたいと思います
「売り上げ減るんじゃないの?」
減ってもいいんです、
メニューを絞るとひとつの商品に
それだけ気持ちを込められると思います
逆に売り上げが伸びるのではないかと考えてます
さくら茶屋をしってもらうきっかけに
店内でまず食べてもらいたい!
そんな思いで増やしてきましたが
(私が本当はしたい作りたいのですがね(^^;)
甘味喫茶としてお店をまた出来ればいいな~♪)
とにかく尾道駅前店は
テイクアウト専門店として新しい一歩を踏み出します!!
そう3連休が終わりほっとしたと同時に
疲れがど~~っと出て動けない男がお送りしました~~
今日はこれでおしまい!!
明日は火曜ですが
今日の代休としてお休みさせて頂きますね~
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます(#^.^#)
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ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg