お疲れっす！
年末からの怒涛の６日間が終わりました～(*^^*)
１２月は通常甘味処は暇な月なんです
（前の職場がそうだったから）
でもね、
終わってみれば月間売り上げ第三位でした！
１位は８月、
（かき氷、笑美餅（わらびもち）の需要が多い、回転率がいい）
２位は９月、
（残暑のなか大判焼きをスタートし
かき氷と同時進行するため）
３位が１２月でした～
甘味処の常識を覆す驚くべき結果でした～
さらに今年元旦から３日間で
２年前の１月の１か月間売り上げを抜いたのです(≧▽≦)
「どんだけ暇だったんよ！」
そうとも言う(笑)
めちゃ忙しかった～、
でも楽しかったです♡
でもこの売り上げの伸びは
この業界入って色んな店舗見てきましたが
聞いたことありません
素直に嬉しいです♪
でも３日間営業中にご飯食べれなかったのは
言うまでもありません(*^^*)
バナナだけでも食べようと
持っていくのですが
食べずにカバンに入ったまま今机にあります
（そんなバナナ～(笑)）
食べますよ！
中身真っ黒になったやつ、いつも(*^^*)
お客様に感謝すると同時に
さくら茶屋で働いてくれてるバイトさんには本当に感謝してます
考えてみて下さい！
お正月みんな遊んでるときに
バイトしてくれてるんですよ(≧▽≦)
今年は忙しいのをある程度予想してたので
私以外に４人（５人態勢）バイトを入れて臨みました！！
正解でした！
今いるバイトさん全員、
最初はほんとにほんとに・・・
（ここだけの話し）
「大丈夫だろうか？」
そう思うような子たちでした、
ひとりはいらっしゃいませの声も出せない女の子で
１か月続かないだろうな～・・・
そんな子でしたが
今は店でいちばん大きな声で接客してます
ある子は
地味なおとなしい子で
真面目なんですが３年間
社会と遮断されたような高校生活を送った子で
コミュニケーションをうまくとれない子でした
でも今ではバイトのリーダーです
この二人が今のさくら茶屋駅前店を支えてくれてます
今日は営業終了後
二人だけにお年玉を渡しました
そして１時間二人に話をしました
バイトって
ただ小遣い稼ぎじゃなく
社会人になる前の大事な研修期間ではないでしょうか？
私はバイト全員自分の娘のように
厳しく指導し、
時には泣かせるくらい叱ります
それは会社のためじゃなく
バイト一人一人の将来のためにです
バイトというと軽く考えてしまいがちですが
お客様からしたら
正社員も学生アルバイトも同じなんです
うちのような飲食店は
土日、お盆、正月など人が遊ぶときに忙しい商売です
なのでバイトをしようと思った時点で
休めないと思わないといけないと思うんです
それが試験中だから、、、
おばあちゃんの実家に家族で行くから、、、、
バカやろ～～！！
じゃあ土日、お盆、正月休めるとこでバイトしろや！！
そう思ってしまいます
（面接でちゃんと話ししてるんですよ）
なのに・・・・
今日はお年玉を渡したバイト二人に
感謝の気持ちを伝え
社会に出たときの心得などを伝えました
今、飲食店はどこも人手不足で
時給をアップし人材を確保することに必死です
（正社員も同じ）
うちも今年から時給をアップします！
でもバイトみんなじゃなく
出勤率、バイトの取り組み方
能力、努力、お客様の笑顔の数、
それを見て差をつけようと思います
仕事って
どんくさいだろうが覚えが悪かろうが
関係ないと思います
その子の仕事への情熱だったり
お客様の笑顔のためだったり
人のために、
誰かのために役に立つことをすることが
本当のバイトであり仕事ではないでしょうか？
さくら茶屋駅前店学生アルバイト募集！
時給 ８００円スタート
（研修期間あり）
３か月勤務後入店祝い金１万支給
最大９００円までアップも頑張り次第であり
勤務時間 １０時～２０時
（６時間程度交代制）
勤務曜日 土日祝日、お盆、正月
（平日も１７時～出れる人優遇）
みんな可愛い子たちばかりだよ～♪
（ひとりそうじゃない子がまじってるけど）
昨年暮れの忘年会です
今年はこの輪に入りませんか？
さくら茶屋は少数精鋭で行きます！
人数入れると穴はなくなるかと思いますが
ひとり一人のバイト代が少なくなり
結果的に掛け持ちしたりして集中できなくなると思うんですよね～
今の時代いい大学を優秀な成績で卒業したって
いい会社に就職できると限りません
それより人として当たり前の事を学び
人の役に立つことをし
周りのみんなを笑顔にすることのほうが
よっぽど重要ではないのでしょうか？
いい高校に行ったからと言って
肝心な周りへの心遣いが出来ない
思いやりの気持ちがない子では
会社はけして評価してくれないでしょうし
幸せな生活をしていけるとは思いません
さくら茶屋でバイトしたことにより
就職して出世し
世の中の役に立つ、
そんな子を育てられたらいいと思いました
また長くなってしまった(^^;)
ブログ書くとどうしても感情が入り
長くなってしまいますね～
もう一度言います！
さくら茶屋でバイトしませんか？
これを読んでる子供さんをお持ちの方、
ぜひお子様をバイトさせてやってください！
卒業までの間に
私が徹底的に鍛えます
ヅラを被るようになるかもしれませんが(笑)
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます(#^.^#)
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