尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋を経営してる男
“LIN☆DA”です(^o^)
現在は尾道駅前店に生息してます(笑)
先日めまいで倒れたことを知った友達が
毎日のように心配してお店に来てくれてます
本当に嬉しいです♡
４６歳の普通のおっさんが
リンダさ～ん来たよ～♡
（男が多いけど）
リンダさん写真一緒に撮ってくださ～い
（たまに男に言われる）
生リンダだ～！！
（確かにナマですが）
おかげさまでめまいはおさまりました(*^^*)
今回どうしてめまいに襲われたのか考えてみました！
過労もあるかと思いますが
こう見えて体力はあるのでたぶん違うかな？
睡眠不足も考えましたが
毎日７時間は寝てるのでたぶん違うかな？
今日はその原因がわかりました！！
なんだと思います？
お客様、友達と会話が出来ない事！！
これに間違いありません(*^^*)
なぜそう思ったのか？
今日も忙しかったのですが
タイミングがよくお客様、友達数人と
色んな話をしました♪
するとね！
閉店後いつもならぐったりするのに
元気なんです！
あそこはダメだけど(笑)
やはり私のやりたいことは
目の前のお客様と会話しながら
甘味を召し上がっていただける環境で仕事することだと
あらためて感じました！
それが８月くらいからTVの影響でお客様が増え、
常連様と話が出来ないほどオーダーに追われ
ひどい時には食べてるお客様の様子を見ることも出来ない状態が
１日ずっと続きます・・・・
（たぶん凄い顔で大判焼き焼いてる）
手を止めると
１５分後には大判焼き、団子が一つもない状態になるので
手を止められない状態です
私の大好きな笑顔が見れないばかりか
私自身が笑顔で仕事出来てないことに気が付きました
あとね、
お客様の入店のタイミング！
どうしてこうもいつも・・・
同じタイミングでお客様って入ってくるんじゃろ？(笑)
１２時～１３時が狙い目ですよ～！
開店直後１１時～１２時は
暇だろうと思うお客様が殺到し逆に待たせたりしてます(^^;)
５分前に来てれば座れたのに、
５分前に来てれば３０分待たなくていいのに、
ひとりでレジ打ってるときに限って
外からお土産を買うお客様が
「すいませ～～ん！！」って(笑)
２名席がひとつ空いてるのに
待ってるお客様は３組先まで３名様(≧▽≦)
ゆっくり食べていただきたいのに
並んでるお客様見たら
ゆっくり出来ずに早々に帰ってくださるお客様を見て
申し訳ない気持ちになったり・・・
逆に食べ終わってるのに
スマホの充電が終わるまでずっといるお客様・・・・
（外でたくさんのお客様が長時間待ってるのに）
笑美餅（わらびもち）をたくさん作った時に限って
たくさん残り、
暇だと思って抑えると
めちゃくちゃ売れるジンクス(笑)
なんかそんな事が毎日のように続き
うまく回せず長時間お待たせしたりしてる状態が
なんか歯がゆいのがストレスになってるんだと思います(^^;)
あとは私が仕込みしながら
オーダー作りながら今までお客様の誘導や
アルバイトに指示していたのですが
それもままならない状態です
それがストレスになり
めまいを発生させたのだと思いました
この先ストレスを溜めないため
睡眠をしっかりとり食事もしっかり食べ
健康管理をしっかりしていこうと思いますが
やはり最大の解消方法は・・・・・
片腕を作る事！！
これしかないですね、
出来れば私が中央に立ち
全体を見渡せる位置でアルバイトやスタッフに
的確に指示を出し大判焼きや団子、
その他のメニューも私が作らないでいいような状態になるのがベストかな
何が言いたいかというとね
誰か私と一緒に働こうや～！！
有限会社さくら
現在正社員は広島福屋店の店長だけです、
尾道駅前店の店長候補募集です
今のタイミングで入社し
１０年後一緒に笑って過ごそうじゃありませんか♪
ただ言っときます、
仕事はめちゃハードで
私もこう見えてめちゃ厳しいです
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今の仕事に満足してない方、
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興味がある方はまず、
話だけでも聞いてみませんか？
尾道駅前甘味処さくら茶屋
０８４８－２３－５０４３
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます(#^.^#)
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ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
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とろける笑美餅（わらびもち）と
大判焼きの通販サイト
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とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
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