店内とお持ち帰りの税率が違う
そんなややこしい軽減税率がスタートしました
昨日初日、予想はしてましたが
予想以上に暇でした(笑)
レジとかもろもろ慣れてないので
ちょうどよかったと言えばよかったのですが
・・・・
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
やはり買い控えしますよね～
慣れてしまえば
2％の差は気にならなくなると思うけど
コンビニで弁当を買い
持って帰るとレジで言い8％で購入
しかしイートインコーナーで食べて帰る人
こんな人が増えるんじゃないのかなぁ
持ち帰るとウソをついて
店内で食べると詐欺の恐れがあるそうです
外でソフトクリームを買って
気が変わったから中で食べていいですか？
その場合差額をいただく事になります
抹茶ソフト
テイクアウトだと324円
店内で食べると330円
差額6円いただかないといけません
でもそれを絶対やらないと懲役だとか
そういうことまではないそうです
このあいまいさがトラブルになりそうです
同じものを購入しても食べる場所によって
税率が変わってしまう制度
「持ち帰りに力を入れるべき？」
『抹茶ソフトグリンティー＋タピオカ』
持ち帰りだと636円
店内で飲むと647円になります
外から買うドリンクメニュー
写真を撮りなおしました(^^;)
「持ち帰りメニューに力入れる？」
ある程度意識することは必要ですが
消費税が上がっても
変わらずお客様が来る店もあるのも事実！！
そこをなぜなのかと
考えるほうが先のような気がします
「消費税が上がったからお客様が少なくなった」
「売り上げが減ったらどうしよう」
そう言いたい、
考えてしまいますが
とにかく明るく笑顔で
また来たくなるような店になることだけ考えること
このまたが非常に大事なんです
あなたの店にまた来たくなりますか？
あなたにまた会いたくなりますか？
それだけを考えるんです
2％の値上げでお客様が減るようなら
何か原因が他にあるはずです
人は灯のともってるとこに集まるんです
暗い顔してたらお客様も逃げてしまうよ
余談ですが
娘二人が小さいころ
私の股間を指差しておまたと言ってました
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
先日未来心の丘に行った時
一眼カメラぶら下げてるだけで
写真がうまいと思われ次から次と
「写真撮って下さい！」
頼まれました(笑)
でもこれも私がブスッと暗い顔してたら
頼まれなかっただろうと思います
当分の間、消費税が上がったことで
お客様が減ることになるでしょうが
少なくとも来てくれるお客様もいるのです
そんなお客様に売り上げが悪いとブスッとしてたら
また来てくれないですよ
また来てくれるためにはどうすればいいか？
またをいつも考えてください
私はいつも帰り際に
「また来てくださいね」
コメントに
「また来てね」「またお越しください」
こう言うように
コメント入れるよう意識してます
「また」をもっと意識してください
またまたと
何度も書いてしまいましたが
けして丁寧に言おうとして
「お」をつけないでください(笑)
消費税が上がったのは
あなただけじゃないんです
下を向かず上を向いて笑顔でやりましょう！！
～追伸～
平日のパートさん決まりました
今月中頃から勤務してくれることに♫
でもそれまで大変です
今日も2店舗
ひとりずつで回さないといけないことに・・・
バタバタすると思いますが
少しいつもより時間がかかるかと思いますが
何卒ご了承ください<(_ _)>
過去ひとりで回してたんだから
なんとかなるでしょう
今日お伝えしたいことは以上です
本日のおすすめはこちら
焼き団子
1本 139円（本体価格）
店内だと152円
テイクアウトだと150円です
もう少ししたら
秋限定の団子も登場しますよ♬
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように
リンダプロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
2020年から火曜定休日
月末最後の月火と連休
