夜中台風の影響で風が凄く強く
ゴーゴー風が鳴って
その音で目が覚めました
被害がなければいいけど・・・
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
昨日も台風の影響で
ロープウェイが止まってました
大判焼きを買いに来た人が
数人残念がってましたね～
今日は月曜ですが
秋分の日で営業致します
3連休最後
尾道観光にいらしてください♫
話は変わり
売れない人って人や環境のせいにしがちです
自分のせいより他人のせい
自分のトークより
商品が悪いと愚痴をこぼす
私も気づかないうちたまに言ってます(^^;)
「今日は雨だから」
「こう暑いとね～」
「3連休に台風なんか来なくていいのに」
・・・
言ってるｗ(笑)
残念ながら
商品が売れないのは能力がないだけ！！
自分に原因がないか？
原因を探し
１つでも改善することが大事です
酷い人は
「この商品のよさがわからない客が悪い！」
買わないお客様の
せいにしちゃったりして(^^;)
こんな思考だと
顔や態度に知らないうちに出てるものです
「いくら美味しくても
あなたから買わないよ！」
そうお客様に言われてるよ～
美味しいことは当たり前
自社の商品にもっと自信を持つこと
自信がないものを売ることは犯罪です
ある意味詐欺ｗｗ
私は自信満々で販売します
「大判焼き美味しいよ～！」
歩いてる人と目を合わすように努力してます(笑)
「家に持って帰って冷めてたらチンしてその後
トースターで表面をカリッと焼けば
焼き立てと同じ味を楽しめるよ」
1個だけ買うつもりの人が10個買ってくれました♡
人や環境のせいにする人は
何をしても売れない
人や環境のせいにしないこと
自分に原因を探し１つでも改善することです
お客様は丁寧な接客より
自信をもって販売してるかどうかを見ています
売れないのを商品のせいにしたら絶対ダメ！！
あと道具は大切に使わないとダメです
いつも綺麗にしておくことにより
道具機械さんが
最高のものを作ってくれるようになる
「リンダさん綺麗にしてくれてありがと
明日も頑張るよ！」
掃除をした後
道具になったつもりで呟いてます
「キモッ！！」
娘に言われた(笑)
どうしたらもっと美味しいものが出来るか？
どうしたらお客様が喜んでくれるか？
売れないのを人や環境のせいにするのではなく
自分の欠点を見つけ改善することにより
不思議とお客様が来てくれるようになる
昨日は台風の影響で暇だと仕込みを抑えたら
思いのほか売れハマりましたｗｗ
今日は天気もいいので
たくさんのお客様来てくれるといいなぁ♫
大判焼きはひとりで焼いて販売してます
そのためお電話が鳴っても取れない事があります
何度かトライしてみて下さい
いつもタイミングが悪いんですよねｗｗ
本当にごめんなさい<(_ _)>
今日お伝えしたいことは以上です
本日のおすすめはこちら
『極み 抹茶』
税込み価格972円
今月9月でかき氷の販売終了です
まだ食べてない方はぜひ
宇治金時に白玉トッピング
中には抹茶ソフトが入ってます
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように
リンダプロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
月末最後の月火と連休
