「ごちそうさまでした
美味しかったです」
帰り際に言ってくれるお客様の言葉
疲れが吹っ飛びます♬
とは言っても
さすがに繁盛期
舞と二人で回す営業はきついなぁ(^^;)
多重影分身の術使えたらいいのにと考える男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)/
花見のピークもあと2日間!!
週明けからは落ち着いてきます
肩の力を抜いて頑張りますね(^O^)/
頑張らないと!
そう思うと自然と肩、全身に力が入り
思う通りの動きが出来ないものです
「今日は二人だから大変だ!
あれもしてこれもして」
・・・
こう考えてしまうと
本当に大変になります
こんなピンチの時こそ
腹をくくり
「なんとかなるさ~~!!」
肩の力抜き
ゆっくり落ち着いてやりましょう
「早く早く!!」
焦ると空回りし
いらない動きが増えてしまいます
先日、
あとストローを刺したら完成の商品
『抹茶白玉小豆』
税込み価格486円
これに腕が当たり
ひっくり返してしまいましたww
「マジか!!」
(これ私の口癖)
肩に力が入り焦ると
いらない仕事が増えてしまうものです(^^;)
深呼吸しましょう
肩に力が入ってないか確認する
「ごちそうさまでした
美味しかったです♬」
この言葉を聞くと
緊張してた肩の力が抜けてきます♡
「抹茶白玉小豆」
まっちゃしらたまあずき
漢字を読めない
若い子が多い事に驚いてます
このブログ読んでる人ならわかりますよね?
「まっちゃしらたまオマメください」
え?
小豆を読めない人が多いです
その他に
こまめ、しょうず・・・
カナをふらないといけないと考えてます(^^;)
このお客様の読み間違いで
肩の力が抜けることがあるのはここだけの話し(*^^*)
あずき(小豆)には
若い人に多いとされる
ビタミンB1欠乏症
落ち着きがなくイライラしたり、
すぐに眠くなったり、
無気力になる症状にも効果があるんだよ♬
忙しいからと
肩に力が入ってないですか?
そんな時はオマメ!!
もとい、あずきです
あんこは太りにくいんです
餡子(あんこ)
これを餃子(ぎょうざ)と読む人も前にいたなぁ
確かに似てるけど(笑)
漢字を読めない若い子が増えている
今やスマホで簡単に変換され
ペンで書く事も少ないから覚えられないんですね
恥ずかしい思いしないよう
ふりがな書いときます(*^^*)
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように
リンダプロフィール
1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める
33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立
42歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
48歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること