4月になったのにこの寒さ
でも明日から暖かくなると聞き
ほっとしてる男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)／
寒いの苦手です
しかし寒いほうがよく売れる商品があります
大判焼きです
昨年3月にさくら茶屋から切り離し
大判焼き専門店としてオープンした
尾道大判焼きさくら
連日大盛況です♡
正直これほどとは思いませんでした
ユウキと舞のおかげですね♬
とても嬉しいです
しかし問題が出てきました・・・
店の前に車を停め
キップ切られてしまうお客様
商店街のほうに列が出来るのですが
果物屋さんの前あたりまで出来
迷惑をかけてしまってること・・・・
ほんとすいません(>_<)
並ぶ列が長くならないよう
回転を速くするよう
すぐお渡しできるよう
切らさず焼くしかないのかなぁ
とまぁ、
色々問題も起きて来てるんですよね
反対側
さくら茶屋の方に並んでいただくよう考えてます
（待ってる間焼いてるところ見れなくなります）
さくら茶屋のほうも
隣の”おおの”さんの前まで並んでるので
迷惑かけてます
気づいたら声をかけ
隣の店の前に立たないよう声かけしてるのですが・・・
たくさんのお客様
来てくれることはすごく嬉しいです
しかし他店に迷惑をかけてしまってはいけません
自分がされて嫌な事はしないようにしないと！！
みなさんの協力も必要です
隣の店舗の前には
絶対並ばないでください
近隣の店の方々と
仲良く商売したいと思います
でも寒い中並んでくださり
本当にありがとうございます♡
花見客のピークもこの週末までです
ゴールデンウイークまで少し落ち着きます
今月のお休みです
連休を２２、23日にもらい
30日は世の中祝日ですが休みます
ここ休んどかないと取れないから(^^;)
5月の休みです
話は変わり
スタッフが足りません
有限会社さくらでは
幹部候補正社員
パートさん（平日勤務）
学生アルバイト（土日祝日勤務）
大大大募集中です！！
あなたの力
貸してください！！
「県外から尾道に移り住みたい！！」
そんな方も相談に乗ります
（住むところも用意しようと考えてます）
「将来カフェ、
甘味処を経営したいから学びたい」
本気の方は3年で覚えられます
もちろん
独立希望じゃない人も大歓迎です♡
まずはお電話で
さくら茶屋尾道駅前店
０８４８－２３－５１０７
現在ほんとスタッフが少なく
私も厨房に入り
パフェ作ったり団子焼いたりしてます
もちろん洗い物もです
当分の間厨房に入ってなかったので
洗い物して手がカサカサになり
スマホの指紋認証が出来ません
ふんふんふん
ふんがーーーーーｗｗ
パスコード入力する(笑)
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
笑顔の花満開に咲きますように
リンダプロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
４２歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店
４８歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
