人気の猫パフェ 夏の間だけアイスが2種類になります

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6月の営業も終わりました

あとちょっとのとこで
前年クリアーならずでした(^^;)


でも済んだ事
考えないようにしてる男

 

 

 

尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋と尾道大判焼きさくら
店主リンダです(^O^)/





前年クリアーすごく大事ですが
そればかり考えてると
目の前のこと疎かになってしまいます

あとちょっとだったのに・・・



未練たらたらの男です(笑)





今日はもしかして行くかも!?

そう期待してたのですが
朝起きたら大雨が降ってて打ち消されました(笑)





さくら茶屋は少しだけショートでしたが
大判焼きさくらの方は予算クリアーしましたよ♬




土曜夜店と祇園祭の三体廻しがあったせいで
先週の土曜より忙しかったです

21時30分ごろまで販売してました





話は変わり
さくら茶屋の猫パフェですが

猫の顔アイスを
バニラ、チョコ、黒ゴマ、黒蜜きな粉


この4種類から選べるようにしてましたが
夏の間だけ

バニラチョコの2種類にさせて頂きます



『猫パフェダブル』
税込み価格756円




理由は夏の時期
アイスクリームの他に
ソフトクリームもよく出るようになり
冷凍庫の空きがなくなるんです


それと厨房内が暑く
開け閉めが激しい冷凍庫のアイスが溶けちゃうんです




なので4種類の猫アイス
作り置きしておく余裕が冷凍庫にないんです・・・




何卒ご了承ください
黒ゴマの猫ちゃんがもう少し残っています






さぁ明日から大判焼きさくらで
ちっちゃなお好み焼きスタートします!!





1枚 250円



切らさないよう焼きますが
はじめてすぐなので
ご迷惑かける事もあるかと思います

10枚以上お買い上げの方は
事前に電話していただけると助かります
0848-24-5166




7月もさくら茶屋
大判焼きさくらをどうかよろしくお願いします♡





お好み焼きに使うネギを切ろうとしたら
包丁がひとつも切れなくて研ぎました





こう見えて昔は日本料理店で働いてたんだよ♪





今日お伝えしたいことは以上です






いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
これを読んでくれた人全員が
明日も笑顔の花が咲きますように

 

プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める


33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

42歳の時
尾道駅前にテイクアウトメインのカフェ
甘味処尾道さくら茶屋を出店



48歳の時
さくら茶屋から大判焼きを切り離し
大判焼き専門店
尾道大判焼きさくらを出店




甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!


夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること



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