20歳からこの世界に入り
突っ走て来ましたが
そろそろペースダウンして
自分の時間を大切にしようと思ってる男
尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/
昨夜は東京から尾道に遊びに来てくれた友達と
1年ぶりに会い飲みに行きました
きっかけは何であろうと
尾道に遊びに来てくれる事すごく嬉しいです♬
こんな私でも少しは尾道に貢献してるのかな?
さて今日1月15日は娘、舞の誕生日です
高校を卒業した後
専門学校に行きパティシエを目指し洋菓子店に就職
私としてはさくら茶屋に来て欲しい
そういう気持ちはあったのですが
「なんで私があんこときな粉と戯れないといけんのんよ!」
そう言って拒否られました(笑)
でも2年前からなぜかさくら茶屋で働く事になりました
色々あったみたいなんですが
あまり詳しくは聞いてません
そん時のことブログに書いてます
よかったら読んで見てね
パティシエ目指してたのに
大判焼き焼いてるよ(≧▽≦)
和菓子と洋菓子どちらの要素も持ってる
猫パフェの顔を作ってくれてます
私には息子がいません
二人いるんですがどちらも娘です
なのでこの先
さくら茶屋を継いでくれるかわかりません
だけどいいんです!!
今娘と一緒に仕事が出来てる事に感謝してます
たくさんの友達が舞を応援してくれてます
親子で一緒に仕事することって
簡単なようですごく難しく最初のころはよく叱ってました
どうしても甘えるんですよね~
パパは店にいてもパパだから(^^;)
私は昔から身内には厳しく
けして甘やかすことはしません
逆に藤原より厳しく当たってるかもしれません
でも私から注意されるのがたまらなく嫌みたいで
今では言われる前に行動してます
負けん気の強さは父親譲り?
藤原とも最初はうまく行かなかったけど
今では声をかけあい
お互いカバーし合い二人で頑張ってくれてます
黙って二人の成長を見ております
今年3月に大判焼きの店を出そうと思えたのも
2人が成長したからこそです♡
冒頭にも書きましたが
私もそろそろ一線から退き
2人に任せてみてもいいのかもしれません
社長だから出来る仕事ってもっとあるんですよね
お店でいつまでも接客や製造してたら
スタッフも育ちません
そこで
さくら茶屋正社員募集します!!
舞と藤原のフォローしながら
店長候補として頑張ってみませんか?
詳細はこちらからハローワークに載せてます
↓↓
尾道の魅力を発信し
一緒に尾道をもっと元気にしてくれるそんな人希望です
未経験者歓迎です
県外から、そしてUターンしたい人も相談に乗ります
正社員だけじゃなく
平日パートさん、
土日祝日勤務できる学生さんも同時募集です
尾道は今年夏、駅舎も綺麗になり
ますます観光客が増えると思います
転職を考えてる方
人間関係でやりたいことが出来なく
毎日がつまらないと思ってる人
一緒に働きませんか?
あなたの力でさくら茶屋を
そして尾道を元気にしてください
お店の雰囲気は来てもらえばわかります
私のことが知りたいなら
これでもかっ!!というくらい
このブログで書いてます(笑)
そろそろ舞と藤原に
部下をつけてやりたいと思った今日のブログです
~追伸~
誕生日プレゼントにテレビを買ってやりました
昨年から一人暮らし始め
TVを持ってなかったもんで(^^;)
でもアンテナに繋げるケーブルが付いてなかったので
まだ見る事が出来ないそうです(笑)
今日お伝えしたいことは以上です
これを読んでくれた全員が
明日も笑顔の花、満開に咲きますように
いつもブログ訪問ありがとうございます
今日はこれでおしまい!!
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める
33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
“とろけるわらび餅”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日 月曜日(祝日の場合営業)
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg