尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主LINDAです(^O^)／
今日は休みで散髪に行ってきました
２週間にいちどのペースです
刈り上げしてる人は
少し伸びてきたら気になってしょうがないものです
白髪も目立つしね(笑)
月曜やってる散髪屋さん
カットハウス川崎さん ほんと助かります♬
美香さんいつもありがとね(^O^)／
その後、
尾道の人気ラーメン屋さん
朱華園から独立された店があると聞いて行ってきました
ザ！中華そば
そんな感じのラーメンでした
食レポは私はしません
ただ美味しいと思うからこうして紹介してます
場所はこちら
↓↓
外観です
中華そばも美味しいけど
ここは焼きそばが人気だそうですよ♡
さて話は変わり
飲食店の常連さんは
２年で入れ替わると言われてます
だから私は常連様が切れないよう
毎日お客様に声をかけ
新規の常連様を獲得しています
この入れ替わること
色んな理由があると思います
１、他にお気に入りの店が出来た
２、味が変わった
３、商品金額を値上げした
４、暇だった店がTVに出て人気店になり
並ばないと入れなくなった
５、責任者が変わり店の雰囲気が変わった
etc・・・・
自分のお気に入りの店があると思うんですが
毎日どこかで新店舗が出来
そこが安くて美味しければ
さらに店員も愛想がよく可愛い女性だったら
駐車場があり停めやすいタダだから
行くよね(笑)
さくら茶屋
さようなら～～！！って
さくら茶屋も通ってくれてた方が
急に来なくなると不安になります・・・・
だから飽きさせないよう努力してます
でもやはり何年も来てくれるとは限りません
まだ会社員だった文の助茶屋店長時代
老夫婦が１週間にいちどのペースで来てくれてました
食べるものはいつも決まっていて
”餅ぜんざい”
それを席に座り
二人でニコニコしながら食べてる笑顔が印象に残ってます
ある時
「そういえば最近見ないな」
そう思ったんです
年齢も高齢なので心配してました
そんな時、お爺ちゃんだけひとりで
約１年ぶりくらいに来てくれました
話しを聞くとお婆ちゃん癌で亡くなったそうです
ここに来るのが二人の楽しみで
散歩もかねて来てるんですよ～ってね
すごく悲しそうな顔で
ぜんざいをひとつ注文されました
それを見て私はぜんざいを二つオーダーし
今は亡きお婆ちゃんのぶんも一緒に持って行ったんです
泣いて喜んでくれました
私もその場でもらい泣きしてしまいました
このように急に来てくれなくなると
高齢の方は特に不安になります
さくら茶屋駅前店もたくさんの常連様がいます
毎週同じ曜日に来てくれるお客様もいます
なかにはほぼ毎日来てくれる方もいます
やはりそんな方を見ると不安になります
そういえば最近見ないな？
「どうしたんだろ？」
「大丈夫かな？」
「なんか気にさわること言ったかな？」
・・・・
不安になるのが本音です
よく利用してくれるのは
すごく嬉しく感謝してます
でもそれ以上に
飽きないのかな？
飽きられたら来てくれなくなるよね
もう少し来店頻度減らしていいんじゃない？
そう思ってしまう自分がいます(笑)
応援してくださるのはすごく嬉しいです
でもお体だけは大事にしてください
飽きない程度に、
身体を壊さないよう、
たまにお顔みせてくれたらそれで私は幸せです
いつも来てくれてた人が来なくなると
すごく寂しいものです
２年といわず
さくら茶屋駅前店がある限り
ずっと通ってくださる店づくり
難しい事だと思いますががんばります
今日お伝えしたいことは以上です
これを読んでくれた全員が
明日も笑顔の花、満開に咲きますように
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
１９６９年７月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
２３歳の時広島そごう店の店長となり
１３年間務める
３３歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
（現在は閉店）
同時に有限会社さくら設立
現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中！！
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅（わらびもち）”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅（わらびもち）と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg
