お客様目線で考えてみるが結果は・・・

リンダのつぶやき

尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主

リンダ(林田)です(^O^)/

たまになぜリンダか?
書かないと女性だと思われちゃうから(^^;)
男です!
47歳です!
来月48歳です(笑)


写真は店内風景です

たまにお客様がいない時
客席に座りお客様目線で店内見てます

お客様から見てどうだろう?

スタッフの動き、仕事ぶり
どう見えるのだろう?

オープンキッチンにしてるので
やはり中で仕事してるのよく見えますね(^^;)

気をつけないとです!!

それと前に紹介したこの板のこと覚えてますか?

デシャップ前に立たないで欲しいと思い
衝立を作ったんです

読んでない方はこちらを(なぜか?)
↓↓

この赤い板はなに?
尾道駅前の甘味処 尾道さくら茶屋の店主、リンダです(^O^)/ 一週間が始まりました! 今週もよろしくお願いします♡ 今日は朝店に行くと 1か月前に依頼してたものが出来てました これなんだと思いますか? ...

その後どうなったか?

やはり乗り越えてきます(笑)
私に密着してきます♡

なぜだろう?

・・・

みんなわざとじゃないんですよね(^^;)
わからないだけ!!

でもね・・・・
なぜレジから遠いところに移動するのだろうか?
板を乗り越えてまで!?

お客様になったつもりで考えてみました

レジ前のスペースが少し狭い?

レジを左に少しよせ
サンプルケースの上で代金を頂くようにしてみました

POPもメニュー見るの必死で視界に入らない(笑)

”お願いします”のPOPも位置を変えてみました

結果は

お手上げです(笑)

これを読んでくれてた方だけでも
どうかご協力おねがいします♡

今日お伝えしたいことは以上です
明日も笑顔の花を満開に咲かせます

シャーーー!!
(またパクった)

いつもブログ訪問ありがとうございます♫

今日はこれでおしまい!!

 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること

”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)

 

 

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 

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