尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/
猫パフェが
初日からよく出ております♡
久々のヒット商品になりそうです!!
味はもちろんですが
やはりSNSの時代
写真映えするメニューは大切です
水曜にスタートし
この猫パフェはすでに
ネットでかなりの数流れています
Facebookページの記事も
通常250~350いいねで終わるのですが
広告なしで560付いてました♡
シェアも12人の方が♫
この後広告を使い
さらにいいねは伸びております
さくら茶屋Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j/?ref=bookmarks
いいねで応援してくださいね(^_-)-☆
私は味がいいのは当たり前だと思っております
当たり前を当たり前に!!
でもそれだけじゃダメだと思うんです
プラスαなにか他店と違うもの
魅力あるものを提供すること
商品を持って行ったときの
お客様のリアクション!!
だからさくら茶屋はただ美味しいだけじゃなく
可愛い、面白い、楽しい
この3つを
商品、サービスを考えるときいつも意識してます
商品を考えるとき
いつもワクワクします♫
自分が客ならどう思うだろう?
おもわずSNSに投稿したくなる商品!!
これからの時代すごく重要です
「美味しかったです」
「また来ます」
「リンダさんまた来るね」
「舞ちゃんありがと~」
「藤原君がんばってね」
このようなお言葉が
2人と私のやる気に繋がってます
閉店後、黙々と
猫パフェの猫アイスをひとりで作る舞
・・・
ご苦労様♡
今も自宅のオーブンで
肉球のクッキー作ってます
自分が作った商品を喜んで食べて頂ける!!
そう考えただけで
辛い仕事も楽しくなるもんです♫
仕事を楽しくするには
お客様の食べてる時の笑顔を思い浮かべること
それが大事だと思うんです
例え見えなくても想像してください
飲食に限らず
何か物を作る仕事されてる方は
それを利用してる
お客様の姿、笑顔を思い浮かべてください
きっと最高の仕事が出来るはずです
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい!!
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール
1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する
23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める
33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立
現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております
甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!
夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日 月曜日(祝日の場合営業)
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg