可愛い、楽しい、面白い この3つが大切です 美味しいのは当たり前

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尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/


猫パフェが
初日からよく出ております




久々のヒット商品になりそうです!!
味はもちろんですが
やはりSNSの時代
写真映えするメニューは大切です



水曜にスタートし
この猫パフェはすでに
ネットでかなりの数流れています






Facebookページの記事も
通常250~350いいねで終わるのですが
広告なしで560付いてました


シェアも12人の方が♫



この後広告を使い
さらにいいねは伸びております


さくら茶屋Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j/?ref=bookmarks

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私は味がいいのは当たり前だと思っております
当たり前を当たり前に!!



でもそれだけじゃダメだと思うんです
プラスαなにか他店と違うもの
魅力あるものを提供すること





商品を持って行ったときの
お客様のリアクション!!



だからさくら茶屋はただ美味しいだけじゃなく


可愛い、面白い、楽しい




この3つを
商品、サービスを考えるときいつも意識してます




商品を考えるとき
いつもワクワクします♫
自分が客ならどう思うだろう?




おもわずSNSに投稿したくなる商品!!
これからの時代すごく重要です




「美味しかったです」



「また来ます」



「リンダさんまた来るね」



「舞ちゃんありがと~」



「藤原君がんばってね」





このようなお言葉が
2人と私のやる気に繋がってます






閉店後、黙々と
猫パフェの猫アイスをひとりで作る舞




・・・




ご苦労様





今も自宅のオーブンで
肉球のクッキー作ってます




自分が作った商品を喜んで食べて頂ける!!



そう考えただけで
辛い仕事も楽しくなるもんです♫




仕事を楽しくするには
お客様の食べてる時の笑顔を思い浮かべること




それが大事だと思うんです





例え見えなくても想像してください


飲食に限らず
何か物を作る仕事されてる方は
それを利用してる
お客様の姿、笑顔を思い浮かべてください





きっと最高の仕事が出来るはずです






今日お伝えしたいことは以上です




いつもブログ訪問ありがとうございます♫

今日はこれでおしまい!!

 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること

”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)

 

 

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 



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