スタッフは経営者の鏡みたいなもの

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尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/


いつもブログ訪問ありがとございます♫


長かったGWも今日で終わりました
売り上げはというと
4年前の5月の売り上げを
7日間で達成したくらい凄かったの♡




ほんと、
スタッフみんなよく頑張ってくれました
自分の会社の自慢するわけじゃないけど
最高のスタッフです♡



藤原、舞もかなり成長しました
入社してまだ1年なのに
私が20年かけて覚えたことをなんなくこなしてます




技術は覚えましたがあとは心ですね・・・・




人は失敗や挫折をしないと成長しません
このGW期間中あることについて二人を叱りました




思いやりの心が、まだまだ二人には足りません





仕事は出来て当たり前!!

大切なのは
相手の立場になり考える事が出来るかどうか





アルバイトさんの立場、
パートさんの立場、
お客様の立場、
社長の立場、




もし相手の立場に立ったら
今の行動、言葉はどう思うだろうか?






それを考える癖付けをして欲しいと思います






自分がして欲しいことをやってあげる
自分がされて嫌な事はしない





あなただけが出来る何かを自分で作り磨き

誰でも出来る事は自分でやるんじゃなく
人に任せ、言われなくても出来るスタッフを
育てて欲しいと思いました



このGWで二人の成長を確認し喜びはしたけど
不得意なとこ、出来てないことを知りました




と、同時に
まだまだ私も経営者として不合格だと思いました





だって人材は経営者の鏡のようなものです
ですから私もまだまだだと言う事です





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期間中たくさんの友達も遊びに来てくれました♫
本当にありがとうございます(^O^)/





お客様に応援していただけることに感謝し
スタッフみんながいる事で
自分が今、生かされてる事を知り
目の前のお客様を大切にして行く事と同時に
スタッフの事をもっと見てやろうと思いました




GW開けると少し落ち着きます



藤原、舞にも少し肩の力を抜き
もっと笑顔で仕事が出来る環境を!!

そう決めた今日のブログでした




人のせいにしない
すべては自分なんですよね(*^^*)






いつもブログ訪問ありがとうございます♫

今日はこれでおしまい!!


 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める


33歳の時
美ノ郷町三成に甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております


甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!


夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること



”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)

 

 

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 



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