飽きさせないよう大判焼きも工夫と努力を

リンダのつぶやき

尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/

4月の営業終わりました
昨年もかなり伸びたので
今年は昨対100%行けばいいかな~

そう思ってましたが

なんとなんと
今年も大きくそれを越えました!!

皆様の応援のおかげです
本当にありがとうございます♡

5月も頑張ります(^O^)/

今日は閉店後
月末最後の日にしないといけない事

月替わりの大判焼きのPOPの作成、
それを張替です

セミナーに行ったり
バタバタしてて結局今日
パソコンで作りました

4月は特選抹茶クリーム
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通販でもたくさんの方がお買い上げいただき
紹介してくれました♫

本日終了いたしました
また来年まで楽しみにお待ちください

大判焼きは通常レギュラーメニュー6種類です

それに月替わりのチャレンジメニューというか・・・
私の気まぐれで毎月いろんなやつをやってます

これを毎月楽しみにしてくれてる方が
尾道に、
さらには全国にもたくさんいるのです

ここで過去
月替わりの大判焼きのおさらいをしましょう

10月
『ハーフ&ハーフ』
1枚税込み価格140円

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あんことクリーム両方入れ
生地はプレーン生地と抹茶生地で挟んでいます

11月
『栗入り白玉大判焼き』
1枚 税込み価格140円

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12月
『カマンベール大判焼き』
1枚 税込み価格140円

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1月
『白いやつ(クリーム)』
1枚 税込み価格140円

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2月
『クロワッサン大判焼き』
1枚 税込み価格150円

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3月は忙しいと言う理由でやらなかったです
ごめんね(^^;)

そして4月はこれです

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そしてそして
気になる5月の限定大判焼きです

『チョコ大判焼き』
1枚 税込み価格140円

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ビターチョコクリームを使い
生地にココアを混ぜたさくら茶屋オリジナルです

フォンダンショコラ風で
めちゃくちゃうまい奴(笑)

こちらを
5月2日(火)から販売スタートします

さくら茶屋の看板メニューは
笑美餅(わらびもち)ですが
大判焼きにもたくさんのファンがいます

そんなファンの方に飽きさせないように
そしてご来店に繋げるよう
こうして月替わりをやり出しました

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5月大判焼きPOP

これがメニューです
全部で7種類!!
ご注文の際にはここに書いてある
名前通りに言ってください

よくいるのが

「プレーンください!」

・・・

「あんこですかクリームですか?」

このやりとり(笑)

「粒あんください」

・・・

「プレーンですか?抹茶ですか?」

このやりとり(笑)

だからメニューに書いてある名前をお伝えくださいね

今のところ一番売れたのは
クロワッサン大判焼きでしたが
5月のチョコ大判焼き、
それを抜くんじゃないか?

そう思うくらいの自信作です
一日限定300枚とさせていただきます

夕方には売り切れの可能性があります
お電話で取り置きも可能です

0848-23-5107

5月1日(月)は
通常通りお休みさせていただきます

5月2日(火)~7日(日)まで
休まず営業致します

シャ~~!!
(パクった(笑))
5月もやんぞ!!

今日お伝えしたいことは以上です

いつもブログ訪問ありがとうございます♫

今日はこれでおしまい!!

 

今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
プロフィール

1969年7月生まれ
高校卒業後
父親の影響で日本料理の道に進むが挫折、
次に小さいころから甘いものが好きだったせいもあり
大阪で見つけた甘味処で修業する

23歳の時広島そごう店の店長となり
13年間務める

33歳の時
美ノ郷町三成に本価格的な甘味喫茶さくら茶屋オープン
(現在は閉店)
同時に有限会社さくら設立

現在、
尾道駅前店、広島駅前福屋店を運営しながら
ソーシャルメディアのビジネス活用を研究し
セミナー講師もしております

甘味でたくさんの人を笑顔に出来たらと
日々奮闘中!!

夢は情熱大陸出演
尾道土産として看板メニューの
”とろける笑美餅(わらびもち)”を定着させること

”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”

〒722-0036
広島県尾道市東御所町3-3
0848-23-5107
営業時間 11時~19時
定休日  月曜日(祝日の場合営業)

 

 

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 

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