久々に寒さで
歯がガタガタって震えた男
”RINDA”です(*^^*)
広島でも一部地域では雪が降ったそうです
寒いはずだわ～ｗｗ
寒くなると看板メニューの
とろける笑美餅（わらびもち）が固くなりやすくなります
固くなるのを想定し作ってるのですが
通販の笑美餅（わらびもち）に関しては
配送途中のトラックの中
冷蔵庫状態にあると思われます
（常温で送るのですが）
それをカバーするため
プチプチを巻き保温してるのですが
この寒さでは役に立たないみたいです
昨日お客様に発送した笑美餅ですが
お客様から問い合わせの電話がかかってきました
「蓋を開けると赤茶けた色してるのですが
大丈夫ですか？」
商品の写真を撮って送っていただきました
見ると笑美餅の上にかけたきな粉が
水分を吸ってべちゃべちゃでした
これは寒さにより固くなり
笑美餅の水分が浮き出て
きな粉がそれを吸い込んで
見た目がべちゃべちゃになるためです
食べても美味しいのですが
やはり店で食べるのと比べると・・・・
特にこのお客様は
１８時～２０時着希望でしたので
寒いトラック、配送センターの中で
かなりの長時間過ごしているんです
品質には問題ないのですが
店で食べる食感とは違うものが届いてしまいます
さくら茶屋の笑美餅は
通販で翌日届いても大丈夫なように
柔らかく作ることにより通販を可能にしました
でもやはりこの寒い時期は
配送の状態により
お客様が満足できない可能性があるとわかりました
そこで来年の３月まで
通販での笑美餅の販売を一時ストップいたします
看板メニューがネット販売から消える事・・・・
正直辛いのですが
でもお客様が満足できる商品じゃないと
お金はいただくことは出来ません
今後、
寒さにも対応できる梱包が出来るようになれば
冬時期も配送できるようにしますが
現時点ではごめんなさい
春まで県外の方はお待ちください！
どうしてもという方は
ぜひ尾道に来てください
長時間でなければ寒い外を持って歩いても
そうそう固くなりません
尾道で購入して自宅に持って帰り
食べる場合も
出来るだけ当日中にお召し上がりください
お店ではのし付きで
お歳暮用にも販売してますが
当日お渡しいただける方のみとさせていただきます
お取り寄せで食べた味と食感で
さくら茶屋の笑美餅の味、
判断してほしくないんです
今回ご注文して
問い合わせくださり
写真を撮って送って頂いたお客様には心から感謝いたします
通販のご注文していただく方は
ほとんどがフェイスブックページからのご注文です
本日チェックインが
１００００いいね達成しました！！
ご来店しチェックインしていただいた方には
本当に感謝しております
（チェックインというのは
今ここにいるよって場所を投稿の時入れてくれること）
さくら茶屋Facebookページ
とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j/
写真を撮って投稿するときは忘れずしてね♫
これをするとFacebookページに飛び
商品の事など詳しくわかります
位置情報をオンにしてない場合は
とろける
と検索してみて下さい
見てくれる友達がどこにあるのかも分かるんですよ♪
そんな記念日なのですが
今後の事を考え決断しました
笑美餅は生きてます
毎日、舞と藤原が魂こめて作ってます
残ったものは必ず破棄し
その日に作ったものしか販売しておりません
そんな笑美餅を
通販で注文し
この時期食べてガッカリさせたくないのです
来年の春まで
３月までしばらくお待ちください！
今後１２月、１月、２月の３か月間は
笑美餅の通販ストップします
この時期は大判焼きがおすすめです
今月限定で
２セット（２０枚）通販でご注文していただいた方には
さくら茶屋特製あんこ５００gプレゼントしております
さくら茶屋大判焼きのお取り寄せはこちらです
http://www.sakurachaya.org/
そういえば大判焼き
夏は販売ストップしてるんですよね
冬に笑美餅の通販ストップするのも
それが最高の状態品質で配送できないなら正解だと思います
今日お伝えしたいことは以上です
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
よろしければ下のいいねボタンを
ポチットしてください(*´▽｀*)
あなたのいいねがリンダの勇気に繋がります♪
”甘味処 尾道さくら茶屋 尾道駅前店”
〒722-0036
広島県尾道市東御所町３－３
0848-23-5107
営業時間 １１時～１９時
定休日 月曜日（祝日の場合営業）
今年から月末の週月火と連休させていただいてます
ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/
とろける笑美餅（わらびもち）と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/
とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j
さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg
