尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
今日は暑かったね～ｗ
正面出たところでこの顔(笑)
裏の勝手口で！！
日影なのに暑い(^^;)
なので出るメニューもかき氷ばかりでした
『田舎氷』
税込み価格７５６円
きな粉の蜜をたっぷりかけ
白玉、あんこ、笑美餅（わらびもち）、きな粉ソフトをトッピング
『宇治ミルク氷』
税込み価格７５６円
通常の氷より量も多く
宇治氷とみるく氷を半分半分にし、
練乳とあんこを別添えにしてます
『さくら氷』
税込み価格７５６円
宇治金時に白玉、練乳、抹茶アイスをトッピングしてます
『マンゴーみるく氷』
税込み価格７５６円
マンゴー蜜にマンゴー果肉を乗せ
バニラアイス、白玉をトッピングしてます
『Facebookセット』
税込み価格５９４円
Facebookユーザーしか食べれない
ミニ氷が付いたお得なセット
平日なのに土日なみに氷使いました(^^;)
夏はやっぱりかき氷ですね♪
外に出てそう思いました(笑)
さくら茶屋の氷は氷屋さんの純氷を使ってます
キメが細かく溶けにくいのが特徴です
ふわふわ氷はこの純氷から作られます、
でも気を付けないといけない事があります
冷凍から出してすぐは使えないのです
常温で約１０分放置し少し柔らかくなったものじゃないと
美味しいかき氷は作れません
なので予想しながら早めに冷凍庫から出し
カチカチの氷を溶かさないといけません
右と左の氷見て違うでしょ！
右の白いやつは冷凍庫から出してすぐのやつです
左のように透明になった状態のを使います
その透明になった氷で作るかき氷は絶品ですよ(^O^)／
動画は人気のさくら氷作ってるとこです♪
この白いやつは常温でおいて柔らかくしても
かき氷には使えませんからあしからず～～ｗ
このオチって誰かしてたな？
・・・・彦根のひと？
気にしな～い、気にしない(笑)
いつもブログ訪問ありがとうございます♫
今日はこれでおしまい！！
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