声掛け♪

このエントリーをはてなブックマークに追加

「肉体改造をするぞ!」と言うと
娘に頭の中したら?
言われた男、リンダです(笑)

昔書いていた”アメブロ”を
昨日久しぶりに見てました。

文章がひどい(笑)

絵文字だらけで見にくいし
なおかつ何が言いたいのかわからない~ww

今も変わらないですが(^^ゞ

尾道駅前店を出す前は
5年間外販事業部として
全国のスーパー、百貨店さんに
実演販売に回ってました。

そこで団子、笑美餅、大判焼き、ちっちゃなお好み焼きを
お客様の目の前で作り販売!

この5年間の経験が現在のリンダの接客術に繋がってます。

t02200392_0359064011867669154

帽子がピンクだし(爆)

忙しいときは行列ができ、目の前で何十人ものお客様が
まだかまだかと待ってくれました。

お客様の目の前で作り、会話しながら販売する楽しさ!

これが自分にあってると思い、今までの喫茶スタイルから
テイクアウト主体の駅前店の作りになりました。

忙しいときはいいのですが平日は客もまばらで
店の前を人が通らない・・・

そこで試食、声掛け、などお客様の足をとめ
購買につなげていくわけです(#^.^#)

「お姉さん!ちょっとちょっと~、
食べるだけでいいから~」

とか、

「あれ?OOちゃんじゃない?
ごめん昔付き合ってた彼女に似てたから~」

とか、

「気を付けてよ~、
ここで食べたお客様のほっぺが
いっぱい下に落ちてるから」

など・・

こんな会話をしながらファンを獲得してきました。

まず知ってもらう、食べてもらわないと
晩御飯の材料を買いに来たお客様は
まず笑美餅買わないですから(笑)

この外販事業部で催事をやったおかげで
焼くスピード、段取り、トークなど色んなことを学びました♪

事業としたらうまくいかず、今はやめてますが
会社が軌道に乗ったら、
私一人で全国をぶらぶら、
団子や大判焼き、笑美餅を販売したいですね♡

o0480048012573132942

こんな感じの店を出してました(^^ゞ

そしてこんな顔で

t02200293_0240032011508003055

高知にもよく行ってたんですよ!

t02200293_0240032011280004911

あなたの街にリンダ出没する日をお待ちください\(^o^)/

 

また更新します♪

最後まで読んで下さり
ありがとうございました♪
今日も笑顔の花を満開に咲かせます!

よろしければ下のいいねボタンをポチットしてください(*´▽`*)

あなたのいいねがリンダの勇気に繋がります♪

ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/user/sakurachaya1

とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j



このエントリーをはてなブックマークに追加

さくら茶屋のWebサイトとSNSも応援してね♪




記事の感想・ご意見をお寄せください!!