現在の笑美餅(わらびもち)が誕生したきっかけ

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DAIGOの歌
KSKを有線で聞いててずっとケイスケだと思ってた男



尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)/
DAIGOの本名かと(笑)


結婚してください(KSK)だそうです(*^^*)




お似合いのカップルですね♪






話しはかわり
みなさん夏のデザートと聞かれるとなんと答えます?







何でしょ?





水ようかん、くず餅、スムージー・・・・





「日本人なら
わらび餅でしょ~~!!」




(お客様)

「私知ってるよ!尾道駅前に
とっても柔らかい美味しいわらび餅屋さん」






どこどこ?




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暖簾にわらびもち(笑美餅)と書いてるし!!





ほんとだぁ~



・・・・・・・



リンダ劇場終わります(笑)







そうです、
夏のデザート調べても
圧倒的にわらび餅と答える方が多いです





さくら茶屋のわらび餅は笑美餅と書きます
食べたお客様が”笑”顔が”美”しくなる餅
そう思い名付けました




WBM(わらびもち)

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(笑)







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県外からも毎日たくさんのご注文があります

ご注文はこちらからお願いします♡
↓↓
笑美餅の通販サイト
http://www.sakurachaya.org/



菓子箱に入れてお送りします
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お店では

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『アイス笑美餅』
税込価格540円



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『笑美餅』
税込み価格486円


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『笑美餅セット』
税込み価格648円





半分の方がこの笑美餅をご注文されます!








さくら茶屋のわらび餅(笑美餅)の特徴に



”口に入れるとふわりととろける”



この食感が生まれたのは
県外のお客様にも通販で食べていただきたいと思った事が
現在のとろけるわらび餅が生まれたのです




わらび餅はでんぷんを固めて作る菓子です
そのため時間がたったり冷やしすぎると
どうしても固くなってしまいます




次の日に食べても
柔らかい美味しいものを食べていただきたい




そう考え、試行錯誤しながら
今の商品になるまで約10年かかりました





次の日に食べた固さが10年前のわらび餅です
(それでもかなり柔らかいです)



当日食べる笑美餅(わらびもち)は
想像をはるかにこえる柔らかさになっちゃったんです(≧▽≦)



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三角に切っても柔らかいのでなりません(≧▽≦)




箱に詰めるのも慣れるまで難しいです
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お客様に


「なんでこんなに柔らかく美味しいの?」




そう聞かれたので
今日は笑美餅(わらびもち)が柔らかくなった経緯を書いてみました!!




通販で次の日でも美味しく食べてもらおうと思った事が
現在の笑美餅が誕生したんです




ちなみにリンダがこの世に誕生したのは
1969年7月10日です
もうすぐですね♪






「その情報いらん!!」




え?(*’▽’)






(笑)


 

今日はこれでおしまい!!


~あとがき~

笑美餅(わらびもち)は出来るだけ本日中にお召し上がりください
食べれない場合はこの時期冷蔵庫に入れて保管してね






今日も最後まで読んで下さりありがとうございます
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ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋

公式ホームページ
http://warabimochi-onomichi-sakurachaya.jp/

 
とろける笑美餅(わらびもち)と
大判焼きの通販サイト
http://www.sakurachaya.org/

 
とろける笑美餅(わらびもち)の尾道さくら茶屋
公式Facebookページ
https://www.facebook.com/sakurachaya.d.j

さくら茶屋YouTube動画
http://www.youtube.com/channel/UC3foTlpM_y8gDuXfhXjYJDg

 



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