尾道駅前の甘味処
尾道さくら茶屋の店主リンダです(^O^)／
いつも応援ありがとうございます♪
今日はね・・・
過去最高売り上げ更新しました～♡
やったね(*´▽｀*)
これもみなさんの応援のおかげと
スタッフの頑張りのおかげです！
３年前のさくら茶屋からは
とても想像できないくらいの売り上げです
毎日暇で暇で
隣のプリン屋さんの行列に嫉妬してました(笑)
でもいつかはうちも行列作るぞって！
毎日枕を濡らしながら頑張ってきました
まだまだですが
少しづつ形になり蕾が膨らんで来てます
今日は隣のプリン屋さんまで行列が出来たんよ～♪
２階席を作ってから
前みたいに長時間待たせることはなくなりました
それでも外で待ってくれてまで
さくら茶屋の商品を食べたい！！
そう思ってくれる人がいると思うと
涙が出てきます
この前、ある人に
「今のさくら茶屋の人気はどうして？」
そう聞かれました、、
きっかけは女子高生です
ぴよぴよ～(*´Д｀)
って
閑古鳥が鳴いてたさくら茶屋を
今の店にしてくれたのは
地元の高校に通う女子高生が
Twitterで呟いてくれたことがきっかけだったと思います
尾道土産として
看板メニューの笑美餅（わらびもち）を前面に出し
営業してましたがお客様からしたら
たかがわらび餅・・・
そう思ってたんじゃないかな～
（今思うと(^^;)）
そこでまず店に入ってもらうため
可愛いメニューを！！
そう思ったんです
可愛い桜の器に
ワッフルコーンにソフトを巻き
白玉、小豆、栗、生クリームをトッピングした
見た目を可愛くした女子向けの商品を導入したんです
狙いは的中しました！
少しづつですが
学校帰りに女子高生が来てくれ出しました♪
そこでいろんな話をして
仲良くなり
「おっちゃん！また来るけんね～」って(^^;)
お兄さんじゃろ！(笑)
するとそこからその女子高生のお母さんが
「いつも娘が来てるようで
私も食べたくなって来ちゃいました」って
そうして今度はお母さんグループが来てくれ
LINEの友達に追加してくださり
「美味しかった～」って
また友達を連れて来てくれました♪
その毎日の積み重ねで今があります
きっかけは地元の女子高生！！
さくら茶屋は尾道観光
県外の方もたくさん来てくれますが
一番多いのは地元尾道、
そして三原、福山のお客様です
県外の観光客のご来店も嬉しいのですが
私が一番嬉しいのはやはり地元のお客様、
Facebookの友達、Twitterのフォロワーさん
地元の女子高生、そしてそのお母さん♡(笑)
地元の方に愛されるお店にしたいと
開店当初から思ってました
観光の方も地元の方に
「どこが美味しいですか？」
「どこがおすすめですか？」
うちでもそうですが聞かれます！
地元の方が美味しいとおすすめ出来るお店が
本当の人気店ではないでしょうか？
（雑誌や食べログは信用できないよ～）
観光客が少ない時期に
シャッターを下ろし閉めてる店を見ると心痛みます
観光客の売り上げはラッキーくらいに思わないと
これから生き残ることは出来ないでしょう
だから私は地元、近隣のお客様のご来店が
一番嬉しいんです♡
例え売り上げ少ない日でも
地元の方が多い日は心もハッピーなんです♪
いつまでもこれからも
地元尾道の人に愛される店づくりをしていきますね！
あっ、そうそう！
言うの忘れてましたが
明日は月曜ですがさくら茶屋休まず営業致します！
最近新人スティック目当ての
女子客が増えてるの知ってます？
お兄さん写真撮っていいですか？♡
私はというと
鼻に指突っ込んでいいですか？(笑)
うらやまし～～ｗ
リンダはおっさんに人気があります(笑)
今日はこれでおしまい！！
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます(#^.^#)
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ほっと一息つける空間 尾道さくら茶屋
公式ホームページ
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とろける笑美餅（わらびもち）と
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とろける笑美餅（わらびもち）の尾道さくら茶屋
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